のレシピ

15品

秋鮭の白子の下処理の仕方

by SAKANAにいさん
下処理をしっかりすれば、色々な料理に使えます。
材料: 秋鮭の白子、塩(塩揉み用)、酒(臭み抜き用)、熱湯(湯通し用)

簡単♪鮭の白子下処理

by なみ17
激安な鮭の白子♪簡単に下ごしらえしてしまいましょぉ!
材料: 鮭白子、お湯、お酒

簡単!臭くならない鮭の白子の下処理♪

by ラスクおじさん♪
鱈も鮭も卵は人気者なのに敬遠されがちな白子。そのせいかめっちゃ安い白子だけど下処理す ...
材料: 秋鮭の白子、お湯(沸騰手前)、塩、氷水、酒

下処理しっかりレシピ:鮭の白子のから揚げ

by いづみうな
サクッ&とろ~り。 秋の味覚の醍醐味です。
材料: 鮭の白子、塩、酒、酒・しょうゆ、ニンニク・生姜(共にすりおろす)、コショウ、砂糖、小 ...

秋鮭の白子の揚げだし

by nyaop
丁寧に下処理をして、カリトロを満喫♪
材料: 鮭の白子、粗塩、牛乳、天麩羅粉、白だし、みりん、薄口醤油、水、生ワカメ、大根、生姜チ ...

鮭の白子の季節!やみつきおつまみ

by ぬてぃき
どうしても食べたい!と料理をしない旦那が自分で作ったことも! 鮭の季節が終わると「も ...
材料: 鮭の白子、にんにくチューブ、塩、牛乳または酒、酒、みりん、醤油、ごま油

*鮭の白子唐揚げ*

by ★*RikO*★
衣はカリッと、中はクリーミー、鮭の白子の唐揚げです(=´∀`)
材料: 鮭の白子、下処理用の酒、塩、塩胡椒、片栗粉、薄力粉、お好みで岩塩、梅塩や抹茶塩、ポン ...

臭み無し簡単魚屋鮭、たら白子下処理

by ぺトロ
今回は鮭白子で!鮭白子はプロタミンと核酸が豊富!2つの栄養素の相乗効果で糖の分解を抑 ...
材料: 鮭白子、塩、熱湯、酒、キッチンペーパー

今が旬!!鮭の白子ぽん酢

by ゆりこん★
やってみると下処理は意外と簡単です。今が旬なので試してみてください。
材料: 鮭の白子、塩、酒、ぽん酢、大根おろし、ネギ

『和食のコツ』✿ 白子 ✿...下処理♡ 鮭&鱈

by food town
白子が美味しい季節に備えて~✿少しでも生臭いと食べれない私の自信策✿後の料理の味を左 ...
材料: 白子[鮭、タラ、真だら]、牛乳、塩