のレシピ

15品

※鮭しらこの天ぷら※

by toxa
生鮭の季節になると出始める鮭白子。 下処理で生臭さを消して、フワフワ・濃厚なお味で ...
材料: 鮭生白子、※日本酒、※塩、※こしょう、天ぷら粉、揚げ油

鮭の白子 カプレーゼ風

by ビール検定2級
秋鮭の季節です。白子をカプレーゼ風にしてみました。
材料: 鮭の白子、トマト、バジルの葉、オリーブオイル、岩塩(お好みのもの)、ブラックペッパー ...

鮭の白子 ☆ 燻製を作った~♪

by はるさんの台所
栄養たっぷりの鮭の白子。 燻製にするとおいしいんだなあ~♪
材料: 鮭の白子、下処理用の塩、塩、白だし、日本酒、にんにく(スライス)、粗挽き胡椒、ローリ ...

鮭の白子でスパイシーカレーフライ

by 桜貝の想い出
白子の下処理をレンジで短縮する方法を考えてみました。 クミンパウダーを入れる事でス ...
材料: 鮭の白子、酒、塩、サラダ油、☆小麦粉、☆片栗粉、☆塩、☆カレー粉、☆クミンパウダー

鮭と白子のムニエル

by みつぞう
下処理をしっかりすると、臭みなし!安い鮭の白子で、極上おつまみ~♪
材料: 生鮭切り身(ソテー用)、鮭白子、塩、ブラックペッパー、薄力粉、オリーブオイル、大葉