のレシピ

68品

鮭の麹漬け

by 月の白玉
麹がもったいないので付けたまま焼きました。
材料: 生鮭、塩麹
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生鮭の塩麹漬け(下味冷凍)

by zumi☆
下味冷凍をしておくと平日の夕飯がとっても楽です♫
材料: 生鮭、塩麹

12月20日 麹甘酒漬け鮭 朝食

by lunadrop
ダイエット記録 朝食献立です。
材料: 麹漬け鮭、大葉、柿もって菊入り白和え、オクラ山芋、わかめ卵スープ、おかか、ねり梅、う ...

焼き鮭の塩麹漬け★☆

by クック42234C☆
焼いた鮭を塩麹液に漬け込みました。軽く加熱してから食べます。
材料: 市販の塩麹液、焼き鮭

ささみカツと鮭弁当 中学生 詰め方

by lunadrop
ささみカツは生協の冷食、甘辛ソースが家族のお気に入り。朝食の主菜、鮭の麹漬けをほぐし ...
材料: 鮭の麹付け、赤カブ甘酢 ハート、人参 塩麴ゆで ハート、おから、だし巻き卵、きんぴら ...

鮭の醤油麹漬け

by ヤマネコさん
あまり美味しくない鮭を漬け直し
材料: 鮭、○水、○みりん、○お酒、醤油麹、みりん

鮭の塩麹漬けムニエル

by クックGN272G☆
塩コショウの代わりに塩麹に漬けて作りました
材料: 生鮭、塩麹、小麦粉、とろけるチーズ

塩麹漬けお魚 鰤 鯖 鮭 美味しい旨味

by マカダミアん
塩麹漬けする事で脂のりいまいちのお魚がパサパサにならず、ジューシーに焼きあがります。 ...
材料: 塩麹、生の切り身魚 鯖 鮭等

塩麹漬け シャケ 冷凍保存

by meegmama
塩麹漬けのシャケはふっくら優しい味に!こどもも大満足です!
材料: シャケ、塩麹液、調理酒

塩麹漬け鮭のスモーク

by ここ左衛門
塩麹に漬けた鮭そのままでも美味しいけどスモークの香りプラスで絶品おつまみ
材料: 塩麹シャケ、チップ
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