のレシピ

859品
鯛のあら煮 by 親父飯
意外と簡単でとにかく安上がり。
材料: 鯛のあら、水、酒、みりん、しょうゆ、生姜スライス
鯛のアラで鯛めし! by えーりん18号
⑥の工程は、味見して不要であれば省いてください。
材料: 鯛のあら、米、酒、みりん、桜えびのだし入り塩①、桜えびのだし入り塩②
安くて簡単!鯛のアラ塩焼きを美味しく! by 茨城産よっしぃ^^
安く手に入る鯛のお頭、あらを美味しく調理。少しの手間で臭みも取れるので、お酒のお供に ...
材料: 鯛のあら、お頭、塩、料理酒、大根おろし、柑橘類(スダチ、レモンなど)
金目のアラの味噌汁 by クックE4JJVL☆
魚介類の吸い物味噌汁は時間が経つと生臭みがあるので、焼いてから使っています。
材料: 金目鯛のアラ、長ネギ、日本酒、味噌
鯛のアラのお吸い物 by クック2BPA8S☆
味付けは味を見ながら作ってます 記録用
材料: 鯛のアラ、豆腐、厚揚げ(オススメは松山あげ)、ネギ、白だし、薄口醤油、酒、塩
鯛のアラの潮汁 by 主夫の手料理
鯛のアラから出る出汁が上品で美味♪ 味付けは昆布、塩と薄口醤油、お酒だけ。 丁寧にア ...
材料: 鯛のアラ、水、酒、薄口醤油、塩、昆布
鯛のあらのすまし汁 by がーべら☆
鯛をさばいた後のあらで作ったすまし汁です。昆布と煮干しも加えてさらにこくをだしました ...
材料: 鯛のあら、昆布、煮干し、水、塩、酒、しょうゆ(薄口しょうゆでも)、具(豆腐、麩、三つ ...
オイスターソースで鯛のアラの甘露煮 by ☆TOMOYO☆
オイスターソースが隠し味のフワッフワの甘露煮です ニシンやカレイにも応用できます
材料: 鯛のアラ、砂糖、醤油、オイスターソース、日本酒、ゆで玉子、生姜の千切り
簡単!鯛のアラ出汁で作る豆腐と根菜の煮物 by 2nd_Soleil
レシピID : 5555747で取った鯛の出汁を使った煮物です。鯛の旨味が詰まったオ ...
材料: 鯛のアラの出汁、濃口醤油(センザン醤油)、本みりん(宝)、ビートグラニュー糖(スズラ ...
鯛のあらとワタリガニの番屋汁♪ by AYAMIの料理メモ
カニと魚のあらと野菜を使った新潟のあら汁です♪寒い冬におすすめ!
材料: 鯛のあら、ワタリガニ(カット)、大根、人参、長ネギ、沸騰したお湯(下処理用)、水、だ ...
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