のレシピ

26品

鯛の塩焼きの頭で鯛めし

by 1103mi
出汁が出て美味しいですよ♪
材料: 鯛の塩焼きの頭、米、生姜、薄口醤油、みりん、白だし

お鍋で炊く鯛めし

by JB☆99
鯛を1尾買った時の贅沢ご飯。身はお刺身や焼き物に。頭は鯛めしに。
材料: 鯛のお頭、精白米、昆布出汁、塩、酒、しょうゆ、生姜、ネギ、胡麻

入れて炊くだけ!簡単鯛めし

by ぷうぷうぱたぱた
いつものご飯にちょっとひと手間!材料入れてほっとくだけなのに夕飯が豪華になります
材料: お米、鯛の頭、だしの素、醤油、みりん、味覇、麺つゆ

お食い初め☆土鍋でふっくら鯛めし

by 大橋ポコたん
お祝いの鯛を余すことなく!骨と頭で出汁を取り、土鍋で炊きあげます☆お米ふっくら風味豊 ...
材料: 鯛のほぐし身、お米、白だし、鯛の頭と骨、水(出汁取りの調味液用)

鯛めし

by クック4KDGLG☆
鯛のアラと、頭を使って炊く鯛めしです。 土鍋で炊くと、お焦げも出来て美味しくできます ...
材料: 米、出汁汁、浅葱 胡麻 紫蘇、醤油、塩、酒

鯛の頭で絶品鯛めし☆

by すぃすぃうさぎ
スーパーで鯛の頭だけ安売りしていたら、煮付けや塩焼きも良いけど…ひと手間掛けて鯛めし ...
材料: 鯛の頭(あればアラも)、塩(焼き用)、お米、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆白だし、水、昆 ...

鯛の頭で鯛めし

by misa0514
美味しそうな鯛の頭をみつけたので、 圧力鍋で鯛めしを炊いてみました♪
材料: 米、鯛の頭、★白だし、★塩、★酒、★水

鯛の塩焼きで簡単鯛めし

by ノースのんのん
お祝いの席に出た鯛の尾頭付き塩焼き。身を全て食べたあと、もったいなくてお持ち帰り(笑 ...
材料: 鯛の尾頭(食べ残し)、米、☆酒、☆みりん、☆醤油(あれば薄口)、昆布

塩こうじで簡単&激ウマ鯛めし②

by ばちこぷー
炊けてから身を崩す必要がないので楽ですー。 簡単なのに本当に美味しい♪ 安い鯛アラ見 ...
材料: 玄米、白米、鯛のアラや頭、塩こうじID3738948、昆布、かつお節、しょうがすった ...

鯛頭で経済的に♪鯛めし

by 風子(ふうこ)
鯛の頭で節約~鯛めし
材料: お米、鯛の頭、塩(頭にふる分)、大葉、白ごま、酒、醤油、みりん、ほんだし、昆布茶、塩