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のレシピ
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マイワシ香草パン粉焼きハーブバターパスタ
ハーブバターを使うことで、青み魚の臭みを抑え、 さっぱりとしながらコクのある味わいに
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材料：
北海道産マイワシ、塩、こしょう、小麦粉、卵黄、マスタード、ウスターソース、パン粉、パ
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いわしのかば焼き★神戸市学校給食
「節分」にちなんだいわし料理です。小学校では油であげたものにたれをかけています。濃い
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材料：
いわし、しょうが、料理酒、片栗粉、小麦粉、揚げ油、砂糖、こいくちしょうゆ、みりん
【再利用】イワシの梅煮
煎り酒を作った後の梅干を使ったイワシの梅煮の紹介です。合わせ調味料を入れて圧力鍋で煮
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材料：
イワシ、a 煎酒作製後の梅、a 煮物ダレ、a 砂糖(三温糖)、a 塩分無添加昆布だし
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いわしのミンチボール揚げ
カルシウムたっぷり！
子供さんに食べてもらいたいな♡
おやつのようにパクパク食べれち
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材料：
いわしミンチ、合挽き肉、人参、玉ねぎ、卵、塩・コショウ、しょうゆ、しょうがチューブ、
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いわしの梅煮
材料：
いわし、しいたけ、梅干し、しょうが、 水、 酒、しょうゆ、みりん、 砂糖、酢
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カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
