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【減塩】鰹出汁系梅豚筍炒め
ネーミングにちょっと困りましたが、風味のある優しい味に！ナトリウム量はこれでも一人前
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材料：
豚挽肉、人参（細切り）、筍水煮（細切り）水気を切る、ニンニク（みじん切り）、#白だし
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蕪海老真薯の昆布鰹出汁でたいたん
えびのプリプリさと蕪の甘さが昆布と鰹の出汁に絡まりほっとする一品です。蕪が旬の時の定
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材料：
出汁昆布、鰹節、蕪、椎茸、えび、長ネギ、塩、醤油(真薯用)、醤油(出汁用)、昆布だし
お粥に『鰹出汁餡』『干海老と貝柱餡』！
お粥の味変につかえる餡。
焼いた厚揚げにかけるなど、他にも使い道ないろいろです。
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材料：
●鰹出汁、●酒、●味醂、●醤油、●塩、水溶き片栗粉、★干し海老、★ぬるま湯（エビを戻
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飽きない鰹出汁☆絹厚揚げゴーヤチャンプル
飽きの来ない鰹ダシ味のゴーヤチャンプルです。絹厚揚げの豆腐は水抜き工程不要で適度な弾
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材料：
ゴーヤ、絹厚揚げ、オリーブオイル、豚バラ薄切り、塩胡椒、減塩塩昆布、★卵、★カツオだ
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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