のレシピ

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【動画レシピ】やげん軟骨鶏ガラ醤油炒め

by おなかがぺこりん
やげん軟骨を、鶏ガラ醤油で炒めました。脂も身もほどよくついていて、軟骨の噛みごたえも ...
材料: やげん軟骨、ごま油、★鶏ガラスープの素、★醤油、★酒

ハツ・砂肝・鳥軟骨ニンニクポン酢

by むぎ720529
砂肝ポン酢とか鶏皮ポン酢のアレンジです。色々な部位を一緒に入れると色々な食感が楽しめ ...
材料: ハツ、砂肝、鳥軟骨、ニンニク、鷹の爪、ポン酢、青ネギ

クセになる!簡単やげん軟骨の唐揚げ

by おうち居酒屋ぴぴ
簡単でクセになるやげん軟骨の唐揚げです♪ つけ置き不要でしっかり味がつくので10分あ ...
材料: やげん軟骨、☆中華味または鶏がらスープの素、☆焼肉のタレ、☆ニンニクチューブ、片栗粉

鶏なんこつのカンタン甘辛煮

by mamychoco
コリコリ鷄なんこつをかんたん甘辛味に。お弁当やおつまみにも。
材料: 鶏なんこつ、めんつゆ(濃縮2倍)、酒、みりん、マーマレードジャム、にんにくチューブ、 ...

鶏軟骨入り鶏つくね焼き

by 春菜食堂ϋ♡
軟骨のコリコリっとした食感のつくね♬
材料: 鶏ひき肉、鶏やげん軟骨、長ネギ、生姜(チューブ)、片栗粉、ハーブソルト・黒コショウ、 ...

ヤゲン軟骨の磯辺焼き風

by 痛快料理
ヤゲン軟骨は面倒なから揚げにせず、シンプルに焼くだけでカリッとできますので、おつまみ ...
材料: ヤゲン軟骨、青のり、塩

ビストロみたい♡鶏軟骨入りハンバーグ

by 一関ふるさと納税
岩手県一関市の【奥州いわいどり】ヤゲン軟骨の入りハンバーグ。ちょっと手をかけてビスト ...
材料: 【奥州いわいどり】ヤゲン軟骨、合いびき肉、豚こま肉、玉ねぎみじん切り、塩麹、卵、ドラ ...

ヤゲンときゅうりの炒め物 おつまみにも!

by OL備忘録
炒めたきゅうりってホクホクで好きです!
材料: やげんなんこつ、えのき、きゅうり、酒、わさびチューブ、麺つゆ(2倍濃縮)

ヤゲン軟骨の梅肉あえ

by みおキッチン
ヤゲン軟骨をさっぱり食べたい時に。
材料: ヤゲン軟骨、梅肉チューブ、ポン酢、大葉
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鳥やげんなんこつの美味しいおつまみ

by しんGOクック
仕事帰りにサクッと美味しいもの食べたい! コリコリした食感を楽しみたい!お家居酒屋の ...
材料: なんこつ、塩、油、粗挽き胡椒、柚子胡椒
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