のレシピ

21品

きんかん卵ともつの親子丼

by あとぅ。
きんかん卵が濃厚、もつは食べごたえがあり、今までに無いような新感覚な親子丼です。是非 ...
材料: 鳥もつ、きんかん卵、玉ねぎ、卵、麺つゆ、砂糖、みりん、水、ごはん、三葉

キンカンの甘辛煮

by TAESUN
濃厚鶏モツの定番甘辛煮♪
材料: キンカン(鶏)、酒、醤油、砂糖、みりん、生姜スライス

トリモツ、キンカンの炊き込みご飯。

by 梅乃花おり
鶏の玉道。北海道ではトリモツとかキンカンとか言いますが、炊き込みご飯もイケるのです。
材料: 米、トリモツ(鶏の玉道)、生姜、酒、みりん、白だし、醤油、塩、水

鶏モツときゅうりのピリっ!と炒め☆

by まほじょ
きんかん入り鶏モツ、ハツ、砂肝ときゅうりを炒めた歯ごたえの良い一品。黒粒こしょうを効 ...
材料: 鶏モツ(きんかん入り)、鶏ハツ、砂肝、きゅうり、ニンニク、酒、塩、黒粒コショウ、サラ ...

鶏もつ&レバー&きんかんの甘辛生姜煮

by ももって
2016.6.17話題入り感謝!!めんどうな下処理不要!生姜が臭みを消してくれるので ...
材料: 鶏もつ&鶏きんかん、生姜、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、★水

鳥モツ(キンカン)で肉じゃが♪

by リコとcoco
豚も牛も美味しいけど・・・鳥だって負けてない! 新ジャガの季節ゎ♪小さいおジャガを ...
材料: じゃがいも(中)、鳥モツ(キンカン)、人参、しめじ、しらたき、○サラダ油、●酒、◎醤 ...

鳥モツの甘辛煮

by ゆるる1003
2016.06.10 鳥モツを甘辛く煮ました。おかずにもおつまみにもどうぞ。 201 ...
材料: キンカンとモツ、ハツとレバー、醤油、みりん、砂糖、料理酒、生姜、水

オフクロの味、鶏モツ/キンカン付の煮付け

by かーか@
クセの少ない卵管と鶏キンカンの煮付け。甘辛味が懐かしい母の味、です。見た目はアレです ...
材料: 鶏モツ+鶏キンカン、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、◎水

鶏のきんかんとレバーのみそ煮

by 綾音❀
鉄分たっぷり!! ご飯がすすむ♪
材料: 親鶏モツ(きんかん)、鶏肝(レバー)、山椒(無ければ胡椒小さじ1/3~1/2)、味噌 ...

モツ好きさんの「鶏モツの味噌汁」

by おみつさん2
B1ーグランプリ・甲府の鶏モツ煮も美味しいが! 父親の味も、また格別に美味い♪
材料: キンカン(玉子の部分)、鶏レバー(心臓付き)、水、和風だし(顆粒)、酒、生姜、万能ネ ...