-
鶏むね肉、塩麹、しょうゆ、砂糖塩麹を使うので、一晩置かなくても柔らかくなります。
-
鶏胸肉、砂糖、顆粒だし、塩、すりおろしにんにく(お好みで)前の日の夜に仕込んで朝には出来ています☆冷蔵庫に入れておけば、夕方は切って出すだけ! ...
-
鶏むね肉、塩麹、マジックソルトお湯につけて、一晩放置するだけ(*≧∀≦*) 塩麹をぬりこむだけで、ビックリするほど ...
-
鶏むね肉(300〜350g/枚)、水、塩、砂糖、月桂樹一晩塩糖水に漬ける事で、びっくりするほど柔らかジューシーな鶏ハムができます!
-
鶏胸肉、塩、酒、白ネギ、すりごま、酢、みりん、醤油、胡麻油鶏ハムは出来立てでも柔らかくて美味しいですが一晩寝かせて熟成させると少し引き締まって ...
-
鶏胸肉、※プレーンヨーグルト、※砂糖、※塩、※ガーリックパウダー(なくてもOK)、※ ...ヨーグルトに漬けて一晩寝かせてから作るとしっとり〜! ガーリック風味も美味しいですよ ...
-
鶏胸肉、砂糖、ハーブミックス砂糖と塩で一晩おくという工程を省き 味付けを同時に行い時短をしました
-
鶏肉、塩麹、スライスチーズ塩麹に一晩漬けた鶏肉にチーズを巻き込んでボイルするだけ!
-
鶏胸肉、水、ハーブソルト、塩、マヨネーズ、すだち汁(レモン汁でも)、生クリーム、→コ ...ピックル液の要領でハーブ入りの塩水に漬けます。でも一晩だけ。 それだけでしっとり柔ら ...
-
鶏胸肉、レモンこうじ又は塩麹、塩、コショウ鶏胸肉で自家製のハムができちゃいます! 前日夜につくって、一晩置いておくだけで しっ ...