のレシピ

133品

鶏モモ肉を柔らかくする下処理方法

by パレットの料理ラボ
ちょっとした下処理で、一気にホテルの味に繋がります!
材料: 鶏モモ肉

鶏むね肉を柔らかくする方法♪

by 子供ネギ星人
実家の母直伝です★レシピにするまでもないですが、覚書です!自由に味付け、冷凍可能♪
材料: 鶏むね肉、水、重曹、砂糖、塩、ジップロック

鶏胸肉を美味しく柔らかくする方法♪

by ごましば1217
鶏胸肉はそのまま調理をするとパサパサになってしまいますがこれをするだけで美味しく食べ ...
材料: 鶏胸肉、片栗粉、お酒又はみりん

鶏むね肉を柔らかくする下準備

by ちょりんこちび
調理する前の下準備。これするだけで鶏むね肉が柔らかくジューシーに頂けます。
材料: 鶏むね肉、水、砂糖、塩

鶏胸肉の梅醤油焼き

by カモミール☆☆
鶏ムネ肉を柔らかくする調味料と切り方と調理法です。
材料: 鶏ムネ肉(皮付き370g)、●砂糖、●酒、玉ねぎ、水、酒、醤油、梅肉、ハチミツ

鶏胸肉 柔らかくする方法

by クック3R1LP9☆
自分の記録用
材料: 鶏胸肉、酒、醤油

鶏むね肉を柔らかくする下準備☆

by たっぴー♡HAPPY
安い鶏むね肉が鶏もも肉のように変身♩
材料: 鶏むね肉、水、砂糖、塩

胸肉を柔らかくする方法~*

by love☆love
簡単な処理でパサつき感なくなりますよ
材料: 鶏胸肉

簡単!炒めもののお肉を柔らかくする方法

by サチsachi♪
忙しい方へ!下処理不要で、その場で柔らかふっくらに、薄切り肉を仕上げる方法です。宜し ...
材料: お好みの肉 ※薄切り肉 ※鶏、豚、牛、ラム、一口大の鶏肉も○、小麦粉(又は大豆の粉、 ...

鶏胸肉を柔らかくする方法

by ゅかり♪♪
パサパサになりやすい鶏胸肉を柔らかい状態にする方法です
材料: 鶏胸肉、お酒、塩、片栗粉
1 2 3 4 5