のレシピ

6,130品

柔らかく美味しいチキン(胸肉)カツ♪♪

by お料理ニャロメ
牛乳に漬けて柔らか〜くなった チキンフライ♪タルタルソースをかけたらもう止まりません ...
材料: 鶏胸肉、牛乳、マジックソルト、粒コショウ、揚げ油、小麦粉、卵、パン粉、タルタルソース ...

炊飯器で簡単!鶏むね肉柔らかチャーシュー

by れいちぇるぅ〜
炊飯器で手間いらず簡単な鶏むね肉チャーシューを作ってみましょう!
材料: 鶏むね肉、砂糖、★醤油、★酒、★砂糖、★白味噌、★蜂蜜、★しょうが(チューブ可)、★ ...

むね肉しっとり*鶏のさっぱり黒酢照り焼き

by 空色kitchen
甘辛の王道・照り焼きチキンを、まろやかな酸味の黒酢でさらにご飯が進む風味に*片栗粉を ...
材料: 鶏むね肉(こま切れ)、片栗粉、サラダ油、醤油、黒酢、料理酒、みりん、砂糖

鶏むね肉なのに柔らか唐揚げ☆

by ☆maー☆
鶏むね肉なのに、柔らかくていくらでも食べられちゃう!☆
材料: 鶏むね肉、★マヨネーズ、★醤油、★酒、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★ごま油、 ...

柔らかい☆鶏肉のマスタードクリーム煮込み

by hikarin♪
鶏胸肉を柔らかくする裏技、ぜひお試し下さい。生クリームを使うとホワイトソースより簡単 ...
材料: 鶏むね肉(もも肉でも)、☆酒、☆砂糖、☆マヨネーズ、☆重曹、☆塩、玉ねぎ(スライス) ...

塩麹で柔らか、鶏胸肉の青椒肉絲風中華炒め

by クックまいななパパ
塩麹で鶏胸肉もしっとり柔らか!青椒肉絲風の味付けの鶏胸肉の中華炒めです。
材料: 鶏胸肉、塩麹、酒、片栗粉、甜麺醤、にんにく(チューブ)、オイスターソース、ごま油、サ ...

むね肉でも柔らか、鶏肉と大豆のトマト煮

by でん助めろん
今年の我が家の大ヒット食品、大豆の水煮を使ったトマト煮です。大豆とトマトの相性抜群! ...
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、エリンギ、ニンニク、大豆の水煮(120g)、トマト缶、バジル(有れ ...

鶏むね肉で柔らかタンドリーチキン

by はーとの女王♡
作業工程は超〜らくちん♪ 冷蔵庫で寝かせるだけで本格タンドリーが出来ちゃいます!!
材料: 鶏むね肉、カレー粉、ケチャップ、プレーンヨーグルト、醤油、ニンニクチューブ、生姜チュ ...

簡単ソミュール液でしっとり柔らか♡鶏ハム

by おぐにゃんこ
一晩ソミュール液に漬ける事で、びっくりするほど柔らかジューシーな鶏ハムができます!減 ...
材料: 鶏むね肉(300〜350g/枚)、水、塩、砂糖、月桂樹

やわらか鶏胸肉のあっさり中華煮

by いちみん☆
卵白と片栗粉でコーティングした胸肉は柔らかジューシー。 冷蔵庫に余った野菜たっぷり入 ...
材料: 鶏胸肉、酒、醤油、卵白、片栗粉、油、鳥だし、玉ねぎ、チンゲンサイ、たけのこ、エノキ、 ...
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