のレシピ

48品

奄美風na鶏飯

by  keke
鶏飯とかいて「けいはん」と読む。奄美地方の料理らしい。 盛り付けてみたら...あら ...
材料: ご飯、鶏ささみ肉、卵、干し椎茸、しょうゆ、みりん、青みの野菜(きゅうり・水菜・青ねぎ ...

鶏飯(けいはん)

by みゆぴー
奄美大島の郷土料理♪ お出しと奈良漬の味がなんとも上品で、ぱくぱくいけちゃいますよ ...
材料: 鳥胸肉、奈良漬、卵、糸みつば、酒、しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素、ご飯

✿鶏飯✿

by cocoりえ
鶏だしスープで食べる鶏飯(けいはん)です♪ シンプルなのにホッとする味です♪
材料: ご飯、鶏むね肉(鶏もも肉)、⚫水、⚫酒、塩・こしょう、椎茸、卵、万能ねぎ、しょうが、 ...

鶏飯風

by きらはぴ
さっぱり淡白なお茶漬け。奄美大島の郷土料理「鶏飯~けいはん」をイメージしてみました( ...
材料: お米、水、卵、だし汁、酒、塩、砂糖、水溶き片栗粉、鶏ササミ、いくら、こねぎ、お湯、だ ...

鶏飯(けいはん)風

by ありらっクママ
食欲がないときでもサラッと食べれちゃいます☆
材料: ご飯、蒸し鶏、椎茸の佃煮、錦糸卵、小ネギ、白だし、お湯

鶏飯(けいはん)

by Hijikigawa
のせる具材はシンプルだが、全てのせて出汁をかけると、そりゃもう最高に深い味わいになる ...
材料: 水、鶏ガラスープの素、酒、うすくち醤油、鶏ササミ、鶏むね肉、椎茸の甘辛煮、錦糸玉子、 ...

鶏飯(けいはん)

by はな&こあらまま
ご飯に鶏肉と干ししいたけ、錦糸卵を乗せ、しょう油味の煮汁をかけます。これがウマイ!  ...
材料: ご飯、鶏モモ肉、干ししいたけ、卵、青じそ または 小ねぎ、紅しょうが、しょう油・酒・ ...

さっぱり鶏飯(けいはん)

by mami2012
暑い夏にはサラサラっと食べれるものがうれしいよね⁈
材料: 鳥肉(今回はもも肉)、みつば、卵、かまぼこ、お漬物(今回はみそ漬)、ミョウガ、ご飯、 ...

わが家のくさぎなかけめし

by りーりん厨房
吉備中央町(岡山県)の郷土料理です。 鶏飯(けいはん)と似ていますが、こちらは臭木菜 ...
材料: ごはん、乾燥くさぎな、鶏肉(ささみ 又は胸肉)、ごぼう、卵、ねぎ(みじん切り)、にん ...

おだし香る鶏飯(けいはん)

by あひる課長
鹿児島名物「鶏飯(けいはん)」を、ヒガシマルうどんスープでアレンジしてみました。 酒 ...
材料: ヒガシマルうどんスープ、水、ご飯、鳥胸肉、干ししいたけ、卵、きゅうりの古漬け、万能ね ...