鶏飯 鹿児島 のレシピ

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  • そば米、ご飯、とり手羽先、ささみ、豆腐、卵(錦糸卵)、しいたけ、だいこん、にんじん、 ...
    鹿児島の鶏飯と徳島のそば米汁、ふたつの郷土料理の良いとこ取り。食欲のない時でも、さら ...
  • 干し椎茸、鶏ささみ、酒、卵、油、ごはん、刻みねぎ、A.砂糖、醤油、椎茸の戻し汁、B, ...
    鹿児島の郷土料理「鶏飯」。きわみ あわせだしを使って簡単に作ってみました。かつおだし ...
  • 鶏切り込みスライス、しょうが、長(白)ねぎ(青い部分)、しいたけ、ごはん、錦糸卵、高 ...
    鹿児島名物の鶏飯をお手軽にアレンジ!鶏のうまみがきいたスープをごはんにかけて、お茶漬 ...
  • ★干し椎茸、鶏むね肉、錦糸卵、たくあん、青ネギ、椎茸戻し汁、水、醤油、みりん、酒、砂 ...
    鹿児島県奄美地域を代表する郷土料理です。 椎茸の旨味を存分に生かした料理になってます ...
  • A:チキンささみ水煮の汁【天狗】、A:チキンブイヨン【天狗】、A:酒、A:みりん、A ...
    料理研究家青木敦子先生のレシピです。だし茶漬けのようにさらさらと食べられます。食欲の ...
  • ご飯
    「鶏飯(けいはん)」は鹿児島県奄美地方の郷土料理です。鶏肉を茹でる際に一汁を使い鶏と ...
  • ごはん、鶏胸肉、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁、錦糸卵 卵、紅ショウガ、ねぎ、の ...
    鹿児島県奄美大島で作られる郷土料理です。暑い夏に、サラッとかき込めるいっぱいです。
  • 鶏肉(ももでも胸でも)、干し椎茸、卵、青ネギ、紅生姜、醤油、酒、砂糖、戻し汁、塩、醤 ...
    鹿児島の郷土料理の鶏飯を家でも手軽に食べたくて作りました! 今回はもも肉ですが、胸肉 ...
  • 水、◯鶏ガラスープの素、◯白だし、◯醤油、◯塩、鶏むね肉、卵、☆砂糖、☆塩、椎茸(本 ...
    鹿児島の奄美大島の郷土料理『鶏飯(けいはん)』♪鶏肉、卵、しいたけ、海苔などをご飯に ...
  • ごはん、鶏むね肉、生姜、水、酒、鶏ガラスープの素、スープをとった鶏肉、干ししいたけ( ...
    鹿児島のローカルフードをアレンジしました。爽やかな梅昆布めんたいが、スープの味を引き ...
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