のレシピ

436品

鶏飯(鹿児島県 奄美群島の郷土料理)

by こてんぐ【天狗缶詰】
暑い季節にも、だし茶漬けのようにさらさらと食べられます。食欲のないときも食べられそう ...
材料: 『チキンささみ水煮』、A チキンささみ水煮の汁、A 酒、A みりん、A しょうゆ、A ...

胸肉でアジアン鳥飯 炊飯器で簡単!

by いちみん☆
鶏胸肉が柔らかく、優しい味です。 ニンニクとショウガはチューブを使ってお手軽に。
材料: 鶏胸肉、鶏ガラスープ、塩、ニンニク、ショウガ

炊飯器でシンガポールチキン風鶏飯

by d•_•bKmum
ナンプラーでシンガポールチキンライス風にした鶏飯を炊飯器で簡単に!
材料: 無洗米、お酒、鶏ガラスープの素(顆粒)、ナンプラー、モモ肉、ネギ、ショウガ

鶏飯(鹿児島)

by 辛子明太子のやまや
鹿児島のローカルフードをアレンジしました。爽やかな梅昆布めんたいが、スープの味を引き ...
材料: ごはん、鶏むね肉、生姜、水、酒、鶏ガラスープの素、スープをとった鶏肉、干ししいたけ( ...

アジアの定番鶏飯 タイ風カオマンガイ

by いちのま
茹でた鶏肉と茹で汁で炊いた米を食べる東南アジアの定番料理。国によって少し作り方が違い ...
材料: 米、ごま油、シラチャソース、トマト、きゅうりなど、にんにく、パクチー、A 鶏もも肉、 ...

大分名物! 吉野の鶏飯♪

by クッキングSパパ
美味しんぼで紹介されていた手順での作り方ですが、分量はオリジナルです 作り方の動画 ...
材料: 鶏もも肉(皮なし)、ゴボウ、米、水、にんにく、鶏の脂肪、砂糖、醤油、酒

鶏飯

by うるぽん3
鶏飯は鳥茶漬けという感じでしょうか。3杯はいけますよ!
材料: 鶏、ガラ、ネギ、塩、卵、椎茸

鶏肉飯風

by ☆とーも
タレがたまらん!ご飯がすすみます!
材料: 鶏胸肉、水、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、しょうが、ゆで卵

おだしでサラッと♪鶏飯(けいはん)

by お茶村
だしの風味がうれしい! 鹿児島奄美群島で作られる郷土料理を旨味たっぷりのおだしで♪
材料: 鶏むね肉、干し椎茸、卵、ご飯、薬味(刻みねぎ・刻み海苔・炒り白ごま)、薄口醤油、酒、 ...

【リデュース】具だくさん鶏飯

by 消費者庁
H30年度東京都北区と東京家政大学連携事業(楽しくおいしく簡単にリデュースクッキング ...
材料: 干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、にんじん、チンゲンサイ、鶏むね肉、酒、しょうゆ、 ...
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