のレシピ

46品
鹿肉ミンチのミートグラタン* by みなみごま豆腐
硬くなりがちな鹿肉をミンチにしました!
材料: 鹿肉、玉ねぎ、えのき、カットトマト缶、コンソメ、塩胡椒、にんにく、醤油、サラダ油、じ ...
鹿ミンチ肉のハンバーグ by RiverWide
鹿ミンチ肉を使ったハンバーグです。
材料: 鹿ミンチ肉、玉ねぎ、食パン(8枚切り)、卵、マジックソルト、にんにく、ケチャップ、中 ...
【ジビエ】鹿ミンチの豚バラ巻き by 農林水産省
第1回ジビエ料理コンテスト入賞!アルミホイルで肉を巻く時、しっかり張るように巻くと丸 ...
材料: 鹿ミンチ肉、玉ねぎ(みじん切り)、ゆずこしょう、塩、全卵、豚バラスライス(下味を塩こ ...
82.鹿ミンチでロールキャベツ by 兵庫県丹波市
キャベツと鹿肉は相性ばっちり!一緒に食べるとジューシーです
材料: 鹿ミンチ、キャベツの葉、バター、オレガノ、パン粉、トマトホール缶、トマトジュース、三 ...
32.カリカリ鹿ミンチオクラのパン粉焼き by 兵庫県丹波市
鹿ミンチをカリカリに焼いてオクラに絡めると美味しいオクラ焼きの完成!
材料: 鹿ミンチ、オクラ、生姜、パン粉、塩コショウ、生姜すりおろし、お酒
18.鹿ミンチと昆布のペペロンチーノ by 兵庫県丹波市
出汁をとった昆布を冷凍で貯めておいて一気に作ってみましょう!おつまみにも抜群のお料理 ...
材料: シカスジ肉、だし昆布(だしをとった後の昆布で良い)、スライスニンニク、塩・醤油、タカ ...
ハンターB's鹿ひき肉チリビーンズ by 栗丸うさぎ
寒い日にピッタリ!体がぽかぽか温まります♪ ( ´ ▽ ` )ノ
材料: 鹿ひき肉(又は牛挽肉)、玉ねぎ(中)、ピーマン、(レッド)キドニービーンズ(缶詰)、 ...
キャベツと鹿肉のさくさくメンチカツ by 東三河県庁
今注目のジビエ料理です!
材料: 鹿ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、卵、パン粉、牛乳、ウスターソース、塩こしょう、ナツメグ、 ...
鹿肉ミンチで☆ボロネーゼのパイ by まるるん♪
マフィン型パイいにつめてとろけるチーズで 焼くだけ!サクサクジューシー♪ また作 ...
材料: 鹿ミンチボロネーゼソース、冷凍パイシート、とろけるミックスチーズ、粉パセリ
鹿肉ミンチの☆ボロネーゼソース by まるるん♪
イタリアのソース。ガツンと焼いてワインの風味を入れて、水煮トマトで包むように、じっく ...
材料: 鹿ミンチ肉(鹿ひき肉)、赤ワイン、にんじん、たまねぎ、トマト水煮缶、水、コンソメキュ ...
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