のレシピ

4品
わんこ飯♪鹿肉の水餃子スープ by chiffon_♡
スープと一緒にお肉も野菜もつるんと食べれるメニューです♪
材料: 鹿ハツ肉、白菜、もやし、舞茸、大根の葉、餃子の皮(米粉)、赤パプリカ、カリーノケール
屋久鹿ハツの竜田揚げ by ネクスト屋久島応援隊
カリッと揚げた鹿ハツはビール片手にやめられない美味しさ。コリコリとした食感はおつまみ ...
材料: 屋久鹿ハツ、片栗粉、揚げ油、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、A 屋久島産 ...
初圧力鍋!鹿肉の角煮 by konomin02
初めて圧力鍋を使って作りました!不安でしたが簡単に角煮が作れました! 鹿肉は父にた ...
材料: 鹿肉(バラ肉)、しょうが(皮付きのまま)、長ネギ(青い部分)、酒、☆砂糖、☆酒、☆み ...
ジビエのパテ・アン・クルート by pettine
秋冬に食べたいジビエのパテ。パイ生地と一緒に食べると格別です。
材料: 鴨胸肉、猪モモ・バラ、鹿ロース、ポルト酒、赤ワイン、コニャック、鶏白レバー・ハツ、塩 ...