のレシピ

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きんちゃっず☆大根人参豆腐の麦味噌仕立て

by そのめ
ばあちゃん直伝!すごくヘルシーなのに奥深い味わいでゴハンが進む!ゴハン代わりに豆腐を ...
材料: 大根、人参(中)、木綿豆腐、水、麦味噌(薩摩味噌)、砂糖、だしの素、サラダ油

100%押し麦の麦味噌たまねぎ麦飯

by クックW1AAAT☆
夢の押し麦(大麦)100%。門外不出、独自の必殺モード法で100%に進化。
材料: 押し麦(国産うるち麦)、玉ねぎ、酒、九州・麦味噌(塩分10%)、豆味噌(塩分11%) ...

100%押し麦の麦味噌ひじき麦飯

by クックW1AAAT☆
夢の押し麦(大麦)100%。門外不出、独自の必殺モード法で100%に進化。
材料: 押し麦(国産うるち麦)、乾燥ひじき、酒、九州・麦味噌(塩分10%)、豆味噌(塩分11 ...

麦味噌を使った豚汁

by pm_445
少し薄めの味付けにしてます。少し濃くする場合は、ほんだしを大さじ1/2ずつ足して下さ ...
材料: 大根、にんじん、玉ねぎ、ほんだし、豚バラ、麦味噌、みりん、醤油

乾しいたけと根菜の豆乳汁(麦みそ仕立て)

by 大分県椎茸振興協議会
乾しいたけと根菜のうま味と甘みを豆乳がまろやかに包みます。身も心もほっこりする美味し ...
材料: 原木乾しいたけ(香信)、豆乳、大根、ごぼう、にんじん、水、煮干し(頭と腹ワタ除く)、 ...

家の新定番に!簡単!麦味噌付唐揚げ

by クックDVI37X☆
片栗粉や小麦粉の代わりにおからパウダー使ったら不思議と胃もたれしない!?
材料: 鶏モモ肉、麦味噌付、みりん、日本酒、ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、おからパウダ ...

麦味噌味噌汁。ジャガイモ、白菜。

by よっちゃん1332
長崎の麦味噌で作りました。やっぱり美味しい。
材料: ジャガイモ小、白菜、水、ほんだし、麦味噌

豚ばらと茄子の味噌炒め

by なるきんちゃん
我が家の味噌炒めは、麦味噌使用で、甘めの味付けです。お醤油は気持ち程度。豚ばらとお味 ...
材料: なす、ピーマン、豚ばら、★味噌、★砂糖、★みりん、★醤油

麦味噌で基本の酢味噌✨美味しい比率✨

by つぼみ食堂
✨美味しい比率です✨     芳ばしい香りで甘口な麦味噌と優しい甘さでコクのあるきび ...
材料: 麦味噌、酢、きび砂糖

瀬戸内の銀鱗煮干しと胡瓜の麦味噌和え

by マツヤマルシェ
まつやま農林水産物ブランド「瀬戸内の銀鱗煮干し」を使ったレシピです♪
材料: 瀬戸内の銀鱗煮干し(頭とはらわたを除く)、薄揚げ、生椎茸、みかんの皮、胡瓜、茗荷、パ ...
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