麹漬け のレシピ
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余ったお刺身(サーモンやマグロがあればなお良い)、イクラ、塩麹、みりん、醤油(味が物 ...余ったお刺身大変身♪マグロでもOK♫ほかほかご飯にのせて至福☆ごはんのおともにお酒に ...
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銀だら切り身、塩麹、味醂、砂糖銀だらの塩麹と味醂、砂糖で漬けて焼いた焼き魚です
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きゅうり、塩麹、ビニール袋、トマト、玉ねぎドレッシング大根の麹漬けのようにきゅうりで作ってみます。
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白菜、★塩麹、★だし昆布、★赤唐辛子(小口切り)旬の甘~い白菜を使った簡単漬け物です♡切って揉んで寝かすだけ♪(´ε`*)
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きゅうり、塩こうじ、白ごまちょっと箸休めが欲しい時に、塩分控えめなお漬物がすぐに出来ます✨
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鶏もも肉、塩麹、ジャガイモ、しめじ、冷凍ブロッコリー、醤油塩麹で鶏モモが柔らかく美味しくいただけます
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紫蘇の実、醤油麹、醤油紫蘇の実がとれたので醤油漬けでは無く「醤油麹漬け」にしてみました
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醤油麹、マーマレード、みりん、料理酒、豚バラ肉、もやし、白ごま、小ネギ醤油麹を使うことで肉が柔らかくなります。焼きタレはもやしに絡めれば食がすすみます # ...
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玉ねぎ、醤油麹、オリーブオイル、好きなきのこ、マヨネーズたっぷりのスライス玉ねぎと醤油麹の旨味が最高のソースになります
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ミニトマト、生塩麹ミニトマトが安く売っていたので目先を変えて見たく作ってみました。