麹酵母 のレシピ
13品-
ご飯、水、米麹グルテンフリーパンに使いやすい米麹酵母です。
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ゆきちから、全粒粉、＊梅味噌麹酵母、塩、メープルシロップ水、型に塗るココナッツオイル梅味噌麹酵母で子供が喜ぶふわふわ天然酵母パン
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麹、ご飯、水、ハチミツ、発酵液、強力粉どれが正解なのか分からない自家製酵母実験してみた
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塩麹、全粒粉、水、強力粉、水試しに作ってみたら元気な酵母種ができました♪
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強力粉、麹酵母、水、黒糖・きび砂糖、塩、オリーブオイルもっちりしっとりしたパンです。 麹の香りがチーズみたい☆
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プレーンヨーグルト、水、きび砂糖、麹、強力粉(春よ恋)、液種ヨーグルトと麹(低温乾燥米麹)で酵母を起こし(培養し)、元種を作りました この元種使 ...
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鶏のもも肉、あこ酵母生種、薄力粉、食塩、水あこ酵母入りのタネに一晩漬けこんだ鶏肉を揚げる「とり天」。麹と酵母のチカラでプルっと ...
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乾燥麹、水(湯冷まし)、蜂蜜、強力粉、全粒粉、砂糖、塩、できた酵母液＋牛乳、仕上げ用 ...乾燥麹で酵母をおこしストレート法で焼いてみました 結果は失敗(´༎ຶོρ༎ຶོ`) ...
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サイリウム、米粉、ココナッツパウダー、麹酵母（自家製）、ココナッツミルク、無調整豆乳 ...ココナッツパウダーとミルクを使ったパン #グルテンフリー
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豚肉、濃厚甘酒（好みで使用）、麹酵母（好みで使用）、片栗粉、大根、ライスペーパー、油 ...お弁当のおかずにもなる #大根大量消費
