のレシピ

2,970品

ナスが綺麗な麻婆茄子+.。.:*・

by ゆき5
ナスを素揚げにすると色が綺麗&美味しさup♪
材料: なす、にんじん、ピーマン、生姜、にんにく(おろし又はみじん切り)、豆板醤、豚ひき肉、 ...

電子レンジで麻婆ナス

by ラジオネームひろ
なすに火を通すに時間がかかる麻婆なすを電子レンジで簡単に作ります。
材料: なす(小、490g)、ピーマン(85g)、人参(小,130g)、豚挽き肉、甜麵醬、味 ...

ご飯が進む!とろっとろ♡麻婆茄子

by mari*314
旬の茄子をたっぷり使ったとろとろの麻婆茄子♡ピリ辛な味付けでご飯が進みます♡丼にする ...
材料: 茄子、豚ひき肉、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、ごま油、ネギ、酒、★豆板醤、★コ ...

絶品!無添加!麻婆茄子♪

by ☆ゆう姉さん☆
無添加で、絶品麻婆茄子が作れます♪ ご飯にもお酒にもピッタリ!
材料: 豚ひき肉、ニンニク、生姜、長ネギ、☆豆板醤、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆水、ごま油

鶏皮活用法! 鶏皮で作る麻婆茄子★

by にゃちとまー
市販の麻婆茄子用で、 冷凍した鶏皮を使って作ってみました。 茄子と人参とパプリカで夏 ...
材料: 茄子、人参、パプリカ(黄色)、鶏皮、鶏もも肉、油、市販の麻婆茄子用(辛味、レベル3)

ピリ辛麻婆茄子

by sa__19
ピリ辛で後引く美味しさ! 旦那が何度もおかわりする定番レシピです。
材料: 長ネギ、ナス、合挽き肉、にんにくチューブ、しょうがチューブ、☆お味噌、☆豆板醤、☆醤 ...

柚子胡椒で!和風麻婆茄子豆腐

by ぴぃすけ鹵
柚子胡椒の風味がポイント! 和風な味わい♪
材料: 鶏挽肉、豆腐、生姜、にんにく、ネギ、なす、☆水、☆中華出汁(できれば有機のもの)、☆ ...

トマトとパクチーの麻婆茄子

by yumipo_a
辛いものが食べたくなるとき。 取りすぎると、逆に冷えることも。 デトックスしながら身 ...
材料: 茄子、ピーマン、ごま油、鷹の爪、花椒、豚ミンチ、ミニトマト、パクチー、水溶き片栗粉、 ...

挽肉じゃない 素なし 簡単 麻婆茄子

by うつわから×やすだ
中華料理屋さんで食べる様な美味しい麻婆茄子に仕上げてみました。
材料: 茄子、豚肉(なんでも可)、水溶き片栗粉、○水、○醤油、○豆板醤、○コチュジャン、○砂 ...

麻婆なす

by gucchiひろ
焼き肉のたれと豆板醤で麻婆なすを作りました。
材料: 茄子、合い挽き肉、鷹の爪、焼き肉のたれ、豆板醤、にんにくチューブ、しょうが(チューブ ...