のレシピ

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ズッキーニなすゴーヤで!夏野菜☆麻婆なす

by ほっこり~の
夏野菜がたっぷり食べられる一皿!彩りがよく歯ごたえもあって、少しのお肉でも食べ応えあ ...
材料: なす、・油(なすにまぶす用)、ズッキーニ、ゴーヤ、・油(炒め用)、豚ひき肉、ねぎ、お ...

麻婆茄子☆

by ☆★choco★☆
茄子がたっぷり♪子どもでも食べやすいように豆板醤は入れず、甘めの味付けです(^-^* ...
材料: 茄子、豚ひき肉、生姜、☆水、☆味噌、☆砂糖、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆醤油、●片栗 ...

麻婆茄子

by sora0322
覚書用
材料: 長ネギ、茄子、ごま油、豚ひき肉、豆板醤、すりおろし生姜(チューブ可)、すりおろしニン ...

麻婆なす

by 天理市人気給食レシピ
子どもが苦手な野菜ランキング上位のなす。保育所・こども園でも苦手な子が多いですが、甘 ...
材料: 豚ひき肉、なす、玉ねぎ、人参、ねぎ、干し椎茸、油、★しょうが(チューブ)、★味噌、★ ...

意外にアッサリ味の鶏肉で作る麻婆茄子

by 料理愛好家五郎左衛門
鶏肉のサッパリ感と油は足さない事で意外にアッサリ味に仕上がりました。玉ねぎを足すこと ...
材料: 鶏モモ挽肉(胸肉でも良い)、ナス(パープルクララ)、ニンニク、生姜、玉ねぎ、みつば( ...

作り置きおかずにも!麻婆茄子

by まっちゃズボラ飯
ご飯のおかずにもぴったりな麻婆茄子!少し濃いめの味付けでご飯がすすむすすむ!!作り置 ...
材料: 茄子、ひき肉、酒、★豆板醤、★味噌、★醤油、★こしょう、★中華粉末だし、★みりん、水 ...

簡単☆胡麻味噌味の麻婆茄子

by yuri2
胡麻味噌味でコクうまの麻婆茄子!
材料: 茄子、にんにく、豆板醤、挽肉、味噌、白すりごま、鶏がらスープ、醤油、砂糖

豆腐入り麻婆茄子!

by きらきらのんたん
中華にうるさい旦那さんもお気に入りの味です!
材料: にんにく、生姜、長ネギ、豆腐、茄子、ごま油、輪切り唐辛子、鶏挽肉、●水、●鶏ガラスー ...

コチュジャンひとつで簡単!麻婆茄子

by kyouko❁
お子様でも召し上がりやすい辛さを抑えた麻婆茄子です♡ 甘辛な味付けはご飯はもちろん、 ...
材料: 茄子、豚ひき肉、生姜、にんにく、長ネギ、ゴマ油、◎水、◎鶏がらスープの素、◎醤油、◎ ...

麻婆茄子

by 茨城をたべよう
なすの定番料理! 柔らかい皮でアクが少ない「奥久慈なす」でぜひお試しください。
材料: なす、ピーマン、パプリカ(赤)、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、 ...