のレシピ

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麻婆茄子焼きそば

by とんかつだいすき
食べ残りの麻婆茄子をアレンジしてあんかけ焼きそばにしました
材料: 麻婆茄子、水、豆板醤、ウェイパー、水溶き片栗粉、焼きそば

計量簡単★大さじ一つで麻婆茄子

by ユカリロめんめん
レトルトを使わず、計量もかんたんに美味しいレシピ考えてみました。 ナスも揚げずにお肉 ...
材料: 茄子、ひき肉 (合い挽き使用しています)、彩り野菜、オイスターソース、鶏ガラスープ( ...

ウチのアレ♡麻婆茄子

by Tony×Nico
ちょっと辛め いや 結構辛め?
材料: 茄子、ニンニク、挽肉、豆板醤、コチュジャン、片栗粉(水倍量で溶かす)、鶏がらスープの ...

トマト麻婆ナス

by りつママ♡
程よい辛さもあってみんなが喜びます♪
材料: 豚ひき肉、ナス、ねぎ、トマト缶、●にんにくチューブ、●しょうがチューブ、●豆板醬、● ...

なんちゃって、麻婆茄子

by クックGO5970☆
市販の麻婆茄子の素や豆板醤など中華の調味料が無いけど、茄子のおかずが食べたかったので
材料: 豚挽き肉(合挽きでも可)、茄子、ピーマン、長ネギ、塩、胡椒、市販の焼き肉のタレ、油、 ...

簡単おいしい定番の麻婆茄子

by 元料理人の時短レシピ
定番の麻婆茄子をなるべく簡単に作れるようにしました。分量も覚えやすいレシピです。
材料: なす、ひき肉、長ねぎ、ごま油(なす焼き用)、ごま油(炒め用)、★豆板醤、★甜麺醤、★ ...

麻婆豆腐、麻婆茄子の素で丼ぶり飯☆

by ズボラ飯極め隊☆
材料は好みのお野菜にチェンジ可能です。春雨入れても美味しそうだな。ベースの味は出来て ...
材料: 卵、玉ねぎ、ナス、もやし、小松菜、油、ひき肉、しめじ、モヤシ、にんにくチューブ、生姜 ...

子供と一緒に!簡単*和風麻婆茄子

by ☆sammy☆
辛味を入れてないので子供でも食べられる麻婆茄子です。 なすがとろっとして美味しいです ...
材料: なす、ピーマン、パプリカ(なくてもいいです)、豚ひき肉、めんつゆ(3倍濃縮)、赤味噌 ...

本格的だけどヘルシーな麻婆茄子

by gekideka
茄子は老化に効くらしいので、沢山食べられるように麻婆にしました。これで若さキープだ!
材料: 茄子、サラダ油(茄子炒め用)、豚挽肉、サラダ油(挽肉炒め用)、生姜、長ネギ、椎茸、竹 ...

ズッキーニなすゴーヤで!夏野菜☆麻婆なす

by ほっこり~の
夏野菜がたっぷり食べられる一皿!彩りがよく歯ごたえもあって、少しのお肉でも食べ応えあ ...
材料: なす、・油(なすにまぶす用)、ズッキーニ、ゴーヤ、・油(炒め用)、豚ひき肉、ねぎ、お ...