のレシピ

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揚げずに簡単!ごはんが進む☆麻婆茄子

by めぐみの郷
少ない調味料で本格中華!ナスは揚げずに焼くだけ!とろみ付けも不要です♪
材料: ナス、豚挽肉、白ネギ、にんにく、しょうが、ごま油、甜麺醤、オイスターソース、豆板醤、 ...

子供が喜ぶ麻婆茄子飯

by Nilmini
子供たちが食べやすいようにワンプレートにしてみました。栄養バランスの良い一皿です^_ ...
材料: 茄子、人参、緑パプリカ(ピーマンでも)、ニンニク、生姜、鶏ガラダシの素、オイスターソ ...

とろとろマーボナス !スパイシーで本格的

by 家政科チョコ
片栗粉をつけて油で揚げたなすがトロトロ! 豆豉醤(トウチジャン)や花椒(ホァジョー) ...
材料: なす、ひき肉、ニンニク、しょうが、白ネギ、片栗粉(なす用)、豆板醤(トウバンジャン) ...

麻婆茄子豆腐

by むーちゃん714
麻婆豆腐と麻婆茄子のドッキング! 家族が大好きな味、止まらないおいしさです。 もやし ...
材料: 豆腐、茄子、にんにく、生姜、長ネギ、豚ひき肉、豆板醤、甜麺醤、☆醤油、☆酒、☆砂糖、 ...

簡単麻婆豆腐(麻婆茄子)

by ゆーちゃまさん
ご飯のお供に、ニンニクと胡麻が香る麻婆。豆板醤と甜麺醤の量を増やして変えて子ども向け ...
材料: 豆腐、茄子、胡麻油、ニンニク、ひき肉、長ネギ、甜麺醤、豆板醤、醤油、みりん、酒、オイ ...

辛い!おいしい!冷凍茄子で作る麻婆茄子

by らいこクック
辛いけどあまりのおいしさに食べることをやめられない麻婆茄子ができました。
材料: 豚ひき肉、茄子(冷凍したもの)、長ネギ、ラード、甜麺醤、酒、醤油、にんにく(すりおろ ...

ご飯がすすみまくる!豚バラ麻婆茄子

by 元料理人の時短レシピ
麻婆茄子はひき肉の代わりに豚バラ肉を使うべし!と言いたくなるほど美味い!
材料: 茄子、豚バラ肉、長ねぎ、★豆板醤、★豆豉醬、★甜麺醤、★醤油、★刻み(おろし)にんに ...

簡単おかず:ご飯がススム麻婆茄子

by カドズキッチン
辛さはお好みで。ラー油を最後かけても良いと思います。
材料: ナス、豆板醤、にんにくチューブ、生姜チューブ、鷹の爪、ごま油、豚ひき肉、片栗粉、めん ...

ワンパン☆麻婆茄子風パスタ

by あいかฅ・ω・ฅ
ピリリと痺れる麻婆茄子をパスタにしてしまいました。フライパンひとつでできるので洗い物 ...
材料: ナス、ごま油、ひき肉、豆板醤、焼肉のタレ、パスタ、花椒

簡単!グリルチキンとほうれん草の麻婆茄子

by YATARU
コンビニで手に入る冷凍野菜やグリルチキンのみを用いた麻婆茄子のレシピです。COOKD ...
材料: 冷凍ほうれん草、冷凍茄子、グリルチキン、COOKDO 麻婆茄子用、オリーブオイル
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