のレシピ

626品

【保育園給食】麻婆茄子

by 長野県おたり村
ちょっと大人向きのメニューですが、ご飯とよく合うおかずです。
材料: なす、人参、ピーマン、玉ねぎ、厚揚げ、鶏ひき肉、みりん、酒、砂糖、味噌、油、片栗粉

なんちゃって、麻婆茄子

by クックGO5970☆
市販の麻婆茄子の素や豆板醤など中華の調味料が無いけど、茄子のおかずが食べたかったので
材料: 豚挽き肉(合挽きでも可)、茄子、ピーマン、長ネギ、塩、胡椒、市販の焼き肉のタレ、油、 ...

茄子とピーマンで手作り麻婆茄子

by おぐたつ
1-2人前であればサクッと作れる味噌炒め的な感じです。
材料: なす、豚ひき肉、ピーマン、にんにく、ごま油、長ネギ、A:甜麺醤、A:豆板醤、A:みり ...

余ったネギで!かんたん本格麻婆茄子

by 60秒動画もふちゃん
ネギの緑のとこ余っていませんか?捨てていませんか? 実は、白いところより栄養素が多い ...
材料: ネギのはしっぱ、ショウガ、ナス、ピーマン、水、料理酒、甜麺醤、豆板醤、砂糖、ごま油、 ...

本格ピリ辛☆麻婆茄子

by uki345
甜麺醤を使った本格的な麻婆茄子☆晩夏から茄子の旬に合わせて大活躍する人気メニューです ...
材料: 茄子(長さ半分縦6等分)、ピーマン(1cm幅)、人参(短冊切り)、豚ミンチ、◇赤唐辛 ...

麻婆茄子

by 茨城をたべよう
なすの定番料理! 柔らかい皮でアクが少ない「奥久慈なす」でぜひお試しください。
材料: なす、ピーマン、パプリカ(赤)、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、白ネギ(みじん切り)、 ...

麻婆茄子

by クックGonbao
美味しい麻婆茄子で、ご飯が進む!
材料: 茄子、ピーマン、豚挽き肉、豆板醤、甜麺醤、豆鼓  (みじん切り)、ねぎ  (みじん切 ...

子供と一緒に!簡単*和風麻婆茄子

by ☆sammy☆
辛味を入れてないので子供でも食べられる麻婆茄子です。 なすがとろっとして美味しいです ...
材料: なす、ピーマン、パプリカ(なくてもいいです)、豚ひき肉、めんつゆ(3倍濃縮)、赤味噌 ...

電子レンジで麻婆ナス

by ラジオネームひろ
なすに火を通すに時間がかかる麻婆なすを電子レンジで簡単に作ります。
材料: なす(小、490g)、ピーマン(85g)、人参(小,130g)、豚挽き肉、甜麵醬、味 ...

ナスが綺麗な麻婆茄子+.。.:*・

by ゆき5
ナスを素揚げにすると色が綺麗&美味しさup♪
材料: なす、にんじん、ピーマン、生姜、にんにく(おろし又はみじん切り)、豆板醤、豚ひき肉、 ...
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