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長茄子・茄子、合挽肉(豚・牛)鶏でも良い、コーンスターチ(まぶし用)、揚げ用油、炒め ...中国に居た頃、麻婆茄子では通じず、やっと判った「ユーシャンチェズ」なる物。 店の親父 ...
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なす、A合いびき肉、A豆板醤、Aおろし生姜、A料理酒、Aみそ、A醤油、A顆粒和風だし ...包丁も使わずに簡単に作ることができる!!
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ナス、合いびき肉、ネギ、ミニトマト、ニラ(なくてもよい)、花椒(ホワジャオ)、キャノ ...チーズとマーボーナスの見事なまでのマリアージュ!!
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茄子、ピーマン、人参、おろしニンニク、おろし生姜、油、合い挽きミンチ、◎味噌、◎オイ ...暑い日でもご飯が進むメニューです♪小さなお子さんや辛いのが苦手な方は、豆板醤なしで( ...
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米麺、合いびき肉、★しょうが(みじん切り)、★にんにく(みじん切り)、〇にら(みじん ...フォータイプの米麺に ナスがたっぷり入った肉みそ 夏のスタミナまぜそば♪ なすといえ ...
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茄子、ピーマン、挽き肉、油、一味唐辛子、砂糖、味噌、ラー油、麺つゆ。何でも良い。合い挽き肉の余りを使用した料理です。 因みにウインナーソーセージでも合います。 麺つ ...
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合い挽きミンチ、にんじん、玉ねぎ、しめじ、茄子、麻婆茄子の素お肉も、野菜たっぷり、たべよう麻婆!!
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茄子、ピーマン、合挽き肉、ごま油、おろしにんにく、鷹の爪、味噌、醤油、焼肉のタレ、酒 ...簡単に失敗せずに作れる麻婆茄子です
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生姜、牛豚ミンチ、茄子、こごみ、素麺、素麺汁+水春のこごみを、麻婆茄子を掛けた素麺に乗せています。
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ピーマン、ナス、合挽き肉、みりん、オイスターソース、味噌、サラダ油、ゴマ油味噌の旨味とゴマ油の風味で、お酒もご飯もススム逸品です