のレシピ

187品

めちゃウマ簡単本格☆麻婆豆腐や麻婆茄子に

by りきごり
花椒香る重層的な風味、ピリ辛の自家製麻婆茄子・麻婆豆腐を友人に出すと大好評です。
材料: ニンニク、輪切り唐辛子、しいたけ、長ネギ、生姜、豚ひき肉、豆板醤、花山椒、油、★醤油 ...

ハズレなし、簡単!麻婆茄子

by MyGift
母から伝授!ハズレなし、本格的麻婆茄子!
材料: 豚ひき肉、なす、絹豆腐、青ねぎ、サラダ油、おろし生姜(チューブでもOK)、おろしにん ...

簡単本格!麻婆豆腐&麻婆茄子

by ✾そら✾
簡単に本格麻婆豆腐&麻婆茄子♪ 辛み抑えめレシピなので辛い物好きな方は豆板醤を足して ...
材料: ミンチ(豚か合い挽き)、豆腐(絹がおすすめ)、☆長ネギ、☆生姜(チューブ)、☆にんに ...

★中華シェフ直伝★揚げない♡本格麻婆茄子

by じぇりっこ
豆板醤と甜麺醤さえ常備しておけば、いつでも本格的な麻婆茄子がおうちで♡ ややこしそう ...
材料: 茄子、ピーマン、★鶏ひき肉、★甜麺醤(テンメンジャン)、★ごま油、☆豆板醤、☆生姜( ...

簡単本格!★~麻婆茄子~★

by ★☆kay×3☆★
簡単レシピの麻婆茄子です★彡 甜麺醤の甘みそが食欲そそる1品です!! 大皿でも、麻 ...
材料: 豚ひき肉、なす、にんにく、しょうが、★豆板醤、★甜麺醤、★醤油、★砂糖、★鶏ガラスー ...

簡単!本格!麻婆茄子

by ♡AI’sキッチン♡
お弁当のおかずにも!辛さを調節すればお子様も食べれます!ご飯がススム我が家の麻婆茄子 ...
材料: ナス、豚ひき肉、白ネギ、ニンニク、生姜、ニンニクの芽(無くても可)、☆醤油(肉味噌用 ...

本格中華・ヘルシー麻婆茄子

by ペチペチペーチ
豚挽き肉と同量の蒟蒻、トマト缶を使ったヘルシーな麻婆茄子です。花椒が香る中華の逸品で ...
材料: 茄子、パプリカ(赤)、豚挽き肉、蒟蒻、トマト缶、サラダ油、胡麻油、◆甜麺醤、◆豆板醤 ...

ご飯が止まらない!本格ピリ辛麻婆茄子

by Lily2018
ピリ辛のひき肉餡が絡んだトロトロ茄子がクセになる♫麻婆豆腐にも使える万能レシピです。
材料: ナス、合挽肉、長ネギ、小ねぎ、ごま油、水溶き片栗粉、甜麺醤、豆板醤、七味唐辛子、ラー ...

【香りにこだわる】改・麻婆茄子&トマト

by ゆうき食堂
本場の香りに近づけるために試行錯誤して、やっと満足ので投稿します♪ぜひ本格的なお味を ...
材料: 豚ひき肉、茄子、トマト、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜、★醤油、★紹興酒(酒)、★中華 ...

本格だけど意外と簡単!麻婆なす

by みーのkitchen
こってり辛うま!
材料: 豚ミンチ、にんにくみじん切り、生姜みじん切り、油、豆板醤、甜麺醤、鶏ガラスープ、なす ...
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