のレシピ

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とっても簡単!辛くない!ニラの麻婆茄子風

by びぐりーん
ニラの風味と挽肉がマッチ!お米が進む濃い味で♪子どもも食べれるように辛味は少なめです ...
材料: なす、ニラ、挽肉、醤油、酒、みりん、砂糖(きび砂糖)、甜麺醤、コチジャン、中華スープ ...

なんちゃって、麻婆茄子

by クックGO5970☆
市販の麻婆茄子の素や豆板醤など中華の調味料が無いけど、茄子のおかずが食べたかったので
材料: 豚挽き肉(合挽きでも可)、茄子、ピーマン、長ネギ、塩、胡椒、市販の焼き肉のタレ、油、 ...

麻婆なすと春雨のうま煮【作り置き】

by 鈴木美鈴
短時間で仕上がるのに春雨にはうま味がしみしみ♪なすはとろとろ♪ご飯にのせても美味しい ...
材料: ごま油、なす、豚ひき肉、★水、★味噌・酒・みりん、★オイスターソース、★砂糖・にんに ...

圧力鍋5分!!水無しマーボー茄子

by クックFJ4IA2☆
圧力鍋を使うことにより「茄子としめじ」の水分だけで仕上げることが出来ます♪
材料: 茄子、豚ひき肉、しめじ、★サラダ油、★ニンニクすりおろし、★生姜すりおろし、★豆板醤 ...

超!簡単!麻婆茄子!

by クックET4OUB☆
辛いのが苦手な方は豆板醤を少なめでも美味しいですよ!
材料: 茄子、大葉、ひき肉、醤油、ごま油、豆板醤、甜麺醤、チューブしょうが、チューブにんにく ...

茄子とピーマンで手作り麻婆茄子

by おぐたつ
1-2人前であればサクッと作れる味噌炒め的な感じです。
材料: なす、豚ひき肉、ピーマン、にんにく、ごま油、長ネギ、A:甜麺醤、A:豆板醤、A:みり ...

簡単☆胡麻味噌味の麻婆茄子

by yuri2
胡麻味噌味でコクうまの麻婆茄子!
材料: 茄子、にんにく、豆板醤、挽肉、味噌、白すりごま、鶏がらスープ、醤油、砂糖

息子大好き麻婆ナス

by K☆A
暑いから…でも手抜きで、なかなか出来良かったから、メモりました^_^
材料: チキンカツ、麻婆ナス、水菜マカロニサラダ、水菜味噌汁、ご飯

水餃子と鯖の味噌煮缶で簡単☆麻婆茄子

by 大阪王将
水餃子と鯖の味噌煮缶を使えば、あっという間にボリュームたっぷりの麻婆茄子が出来ちゃい ...
材料: 大阪王将 ぷるもち水餃子、鯖の味噌煮缶、なす(小)、赤パプリカ、長ねぎ、にんにく(チ ...

レンジで簡単♡麻婆茄子

by AyaMoYu
ワンボウルで15分弱♡ 丼にしても美味しい♡
材料: なす、豚ひき肉、ごま油・お酢、醤油・料理酒・みりん・味噌、鶏がらスープの素・砂糖・豆 ...