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超簡単！本格中華 麻婆豆腐！！
本格中華の麻婆豆腐。豆板醤、甜麺醤で辛味とコクをだし、鶏ガラスープとごま油、ラー油で
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材料：
豆腐(木綿)、ミンチ肉、ネギ、にんにく、しょうが、豆板醤、片栗粉、小ねぎ、ごま油、ラ
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簡単！絶品！本格☆麻婆豆腐☆
麻婆の素なんて要りません！調味料さえ揃えれば、本格麻婆が簡単に作れます。せっかく揃え
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材料：
豆腐、豚ミンチ、☆酒、☆しょうゆ、☆しょうが汁、にんにく、しょうが、★豆板醤、★甜麺
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本格！痺れと辛さの四川麻婆豆腐
強烈な麻と辣の四川麻婆豆腐！辛さの中に旨さがあります。白飯は必須です！！
材料：
長ネギ、ニンニクの芽、豆腐、塩、油、豚挽肉、生抽（醤油でも可）、甜麺醤、油、唐辛子（
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簡単 本格 麻婆豆腐
定期的に食べたくなる辛さで、ビールのお供にもってこいです。
私はいつも麻婆丼にしちゃ
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材料：
豆腐、豚ミンチ、長ネギ、しょうが（みじんorおろし）、にんにく（みじんorおろし）、
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簡単！本格的な麻婆豆腐
市販のタレでは出せない、本格中華の味と見た目で食欲倍増間違いなし！！シビからが好きな
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材料：
もめん豆腐、ネギ、しょうが、ニンニク、ひき肉、サラダ油、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油、水
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鶏ひき肉でヘルシーおいしー麻婆豆腐
簡単手間なし♪手間は省いてぱぱっと作れるヘルシー本格中華♡絹ごし豆腐でとろとろ優しい
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材料：
鶏ひき肉、絹ごし豆腐、ネギ きざみ、甜麺醤、料理酒、みりん、鶏がらスープの素、水、豆
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失敗しない！麻婆豆腐
豆腐が崩れにくくとろみも失敗しない簡単レシピですが本格的な麻婆豆腐のお味です♪
材料：
長ネギ、豆腐、油、(A)豚挽肉、(A)豆板醤、(A)生姜チューブ、(A)にんにくチュ
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辛さ調整ができる！本格麻婆豆腐
豆板醤と甜麺醤を使った本格麻婆豆腐です！
辛いのが得意でない人も、激辛好きな人も、好
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材料：
絹ごし豆腐、牛豚合挽き肉、ニンニク、長ねぎ、鷹の爪、ごま油、豆板醤、甜麺醤、醤油、酒
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
