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20分で簡単！本格！麻婆豆腐！
調味料を混ぜるだけで本格的な麻婆豆腐ができあがります！材料は冷蔵庫にあるものを上手く
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材料：
ひき肉、長ネギ、ごま油、片栗粉、豆腐、A.ニンニク、A.生姜、A.オイスターソース、
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本格☆四川風麻婆豆腐
すごく簡単なのに本格的な味でご飯が進む美味しい麻婆豆腐です！我が家の麻婆豆腐は、よう
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材料：
絹ごし豆腐（木綿でも可）、長ねぎ、豚ひき肉、にんにくみじん切り、しょうがみじん切り、
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本格！花山椒香る 四川麻婆豆腐
花山椒香る本格的な味わいの四川麻婆豆腐♥こんなに美味しい麻婆豆腐たべたことない！ 辛
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材料：
豆腐、牛豚合い挽き肉、鶏がらスープ(水＋粉末鶏ガラ)、小ネギ、ニンニク(チューブでも
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激辛カボチャとナスの本格麻婆豆腐
豆鼓と手作りラー油と豆板醬を使った麻婆豆腐です。カボチャとナスを加えました。激辛で本
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材料：
木綿豆腐、ひき肉、ナス、カボチャ、豆苗、万能ねぎ、豆板醬、食べるラー油、豆鼓、麺つゆ
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油&砂糖不使用！辛くないヘルシー麻婆豆腐
とっても低カロリーなダイエット麻婆豆腐。
5分で作れる簡単レシピ。
お子様から大人ま
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材料：
にんにく、生姜、にんにく、玉ねぎ、エリンギ、ひき肉、木綿豆腐、○料理酒、○みりん、○
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レトルト不要！本格！麻婆豆腐
醬が三種類必要ですが、回鍋肉や、青椒肉絲などにも使えるので、重宝しますよ！
材料：
しょうが、ニンニク、長ネギ、ごま油、豚ひき肉、豆板醤、豆豉醬、甜麺醤、豆腐、胡椒、実
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麻婆豆腐。手抜き具合が簡単で良い。
材料や調味料があまりなくても出来ます。これにいろいろ追加してくと本格的っぽくなります
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材料：
ゴマ油、ひき肉、にんにく、豆板醤、豆腐、水溶き片栗粉、酒、醤油、砂糖、水
本格麻婆豆腐
材料：
豚バラ肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、豆板醤、豆鼓、甜麺醤、水、鶏がらスープの素、しょうゆ、
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カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：クックパッド 管理栄養士
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
