のレシピ

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豆板醤と甜麺醤で旨辛!四川風★麻婆豆腐

by ほっこり~の
甜麺醤を使うとお店の味に近づいた感じ!? 豆板醤はお好みに合わせて分量を調節してくだ ...
材料: 木綿豆腐、豚ミンチ、白ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく(チューブ)、ごま油(炒め ...

簡単 本格中華✨絶品 麻婆豆腐

by Kaoママ☆
合わせ調味料さえあれば、簡単で本格的な麻婆豆腐が作れますよ♪
材料: 豆腐(木綿でも絹でも可)、豚挽肉、にんにく、生姜、白ネギ、サラダ油、ごま油(炒め用/ ...

簡単☆本格☆四川 麻婆豆腐

by 楓美のメシ
少し辛めの本格派の味を簡単に。 味噌汁感覚で作れます。
材料: 木綿豆腐、生姜、ニンニク、ごま油、豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、花山椒、豚ミンチ、鶏ガラス ...

焼いて美味しい絹厚揚げでトマト麻婆豆腐

by スミスミたっくん
ちゃんと豆腐感がある麻婆豆腐です♪ トマト缶でさっぱり仕上げ☆
材料: 焼いて美味しい絹厚揚げ、長ネギ、ニンニク、生姜、万能ネギ、•酒、•砂糖、•醤油、•オ ...

2種の食感☆麻婆豆腐&大根

by ミイコズキッチン
豆腐と大根の食感が楽しい一品です☆ おもしろい麻婆豆腐&大根ですよ!
材料: 豆腐、大根、豚ミンチ、白ネギ、甜麺醤、きび糖、醤油、おろしニンニク、おろし生姜、シャ ...

麻婆豆腐

by ローズの料理
ピリ辛の麻婆豆腐が美味しい!ご飯にとても合うので、作る日はいつもご飯を多めに炊きます ...
材料: 絹豆腐、豚ミンチ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ネギ(輪切り)、花椒(ホアジャオ)パウダー ...

ウルトラマンドの 麻婆豆腐(^^)

by ウルトラマンド
マスターズゴルフ倶楽部の コック時代に 中華料理特級調理師の 宋さんに 教えていただ ...
材料: 豆腐(木綿)、ガーリック、生姜、白葱、白髪葱、ぬるま湯、香味ペースト、酒、濃口醤油、 ...

麻婆豆腐

by けんきゅうちゅう
我が家の麻婆豆腐♪
材料: 木綿豆腐、塩、胡麻油、豚挽肉、にんにく(パウダー)、生姜、長葱、豆板醤、○酒、○醤油 ...

こだわりの四川麻婆豆腐

by ちいさいしぐま
本格的な四川風の麻婆豆腐です。注意点や手順を詳しく書きました。
材料: サラダ油、豚ひき肉、醤油、(紹興)酒、甜麺醤、辣油、生姜(すりおろし)、にんにく(み ...

麻婆豆腐

by ☆ちりん
辛さ控えめの麻婆豆腐(´∀`)
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、しょうが、豆板醤、甜麺醤、豆豉醬、片栗粉、ごま ...
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