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長ネギ、絹豆腐、ごま油、片栗粉、山椒、粗挽き黒胡椒、豚挽肉、youki甜麺醤、醤油、 ...本格派で少し辛めです
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豆腐(木綿でも絹でも)、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、トウチ、(なければ味噌)、豆板醤 ...所要時間15分!ものすごく美味しくできたのでメモ 四川の風を感じたい日のために 甘さ ...
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白ご飯、豆腐(2cm角くらい)、〇水、〇塩、豚ひき肉、★豆板醤、★にんにくチューブ、 ...辛めの麻婆豆腐が好きなので、 自分の好きな味のレシピを 載せておこうと思いました♪
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合挽肉、サラダ油、豆腐、ニンニク、青ネギ、白ネギ、豆板醤、甜麺醤、しょうが、鷹ノ爪、 ...辛い物好きなので、一般的な物よりは若干辛めにしてます! ご飯も進む一品です!
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木綿豆腐、豚ひき肉、生姜チューブ、ねぎ、☆水1、☆豆板醤、☆味噌、☆鶏がらスープの素 ...少々辛めです! 家に揃ってる調味料でできるレシピです
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豚挽き肉、油揚げ、豆腐、スナップエンドウ、にんにくの芽、椎茸、紹興酒、豆鼓醤、豆板醤 ...スナップエンドウと油揚げを加えた麻婆豆腐。ねぎの代わりににんにくの芽を使用し、花椒を ...
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豆腐(絹ごし)、ねぎ、生姜、ひき肉、豆板醤、酒、片栗粉、山椒、胡麻油、醤油、酒、砂糖 ...辛め。
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豚ひき肉(又は牛挽肉)、豆板醤、にんにく、ショウガ、甜麺醤、長ネギ (主に緑の部分) ...お味噌汁に使った残りの豆腐でも、1丁使って豆腐を多めでも、挽肉も少なめ多目、量はお好 ...
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豚ひき肉、絹ごし豆腐、ネギ、★豆板醤、★酒、★醤油、★甜麺醤、★鶏がらスープ、花椒、 ...花椒を加えると簡単に本格的な味になります。
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きぬ豆腐、木綿豆腐、ニンニク、長ネギ、豚ミンチ、ごま油、豆板醤、甜麺醤、☆老酒、☆水 ...辛めの麻婆豆腐です。甜麺醤と豆板醤を焼くことで旨みが増す本格派です(o´∀`o)