ビステッカ のレシピ
5品-
ビステッカ(人数によって肉の重量が変わる)carbonata =Bistecca alla fiorentinaフィレンツェの ...
-
京都牛、万願寺、皮付ヤングコーン、ナス、ズッキーニ、じゃがいも、サマートリュフ、赤ワ ...サンタマリア ノヴェッラ ティサネリーア京都の柿谷シェフ考案、極上の牛肉料理「京都牛 ...
-
肩ロース、ルーコラ、パルメザンチーズ(塊を削る)、塩&こしょう、エキストラバージンオ ...イタリアで食べたことある方もいらっしゃるのでは♪サラダ以外でルーコラを大量に消費でき ...
-
オリーブオイル、ランプ肉、塩コショウ、にんにく、ブランデー、たまねぎ、バルサミコ、バ ...赤身をがっつり食べたいときのステーキ。 最近スーパーでも手に入る柔らかい赤身のランプ ...
-
牛肉(ロース又はサーロイン)、塩(天然塩)、ブラックペッパー、オリーブオイル、ニンニ ...牛肉のステーキの焼き方をもっと簡単に、厚切りの肉の方が簡単に美味しく作れます肉好きの ...