Recetas de Cordero estofado (94)

carne de cordero, ocre, tomate picado, tomates frescos picados, cebollas amarillas medianas picadas, ajo, mantequilla, Sal, pimienta, laurel

cordero en cubos, aceite de girasol, cebollas en brunoise, ajo picado en brunoise, comino molido, zanahoria en brunoise, arvejas cocidas (Petit Pois), cerveza rubia, vino tinto, cilantro, morrón amarillo o ají­ amarillo, sal y pimienta

lomo de cordero cortado en cubos medianos, vino tinto del que vayamos a tomar, cebollas cambray no muy pequeñas, papitas rojas cortadas por mitad, zanahorias no muy grandes partidas al tamaño de las papas, ajos picados, tomate picado, pasta de tomate, harina necesaria, caldo de res, sal y pimienta

CARNE DE RES O CORDERO SIN NADA DE GRASA, CORTADA EN CUBOS, PAPAS O PATATAS MEDIANAS PARTIDAS EN CUATRO PARTES, ZANAHORIAS GRANDES PARTIDAS EN 3 O 4 PARTES, PURE DE TOMATE, CONSOME, PASITAS DE UVA, ACEITUNAS VERDES, HIERBAS DE OLOR AL GUSTO (OPCIONAL), AGUA PURIFICADA, CILANTRO PICADITO PARA EL MOMENTO DE SERVIR

carne de cordero, vino tinto, ajo, laurel, cebollas, morrón, caldo de verduras, mandioca o papas, Especias y pimienta a gusto, pimentón

ñoquis, carne de cordero, zanahorias, tomates perita pelados, cebolla, morrón rojo grande, ajo, Sal, pimienta, pimentón, ají molido, hojas de laurel, puré de tomates, lts caldo de verduras

cordero, zanahoria, cebolla, tomates, apio, pimiento rojo, patatas, Guisantes congelados, ajo, Laurel, Hierbas provenzales, Vino tinto

cuello de cordero, cebolla, ajos, tomates triturados, zanahorias, patatas, champiñones, caldo de carne, chalotas, Aceite de oliva, sal, harina blanca, pimentón dulce

Pierna de cordero, cebolla, pimiento, dientes ajos, zanahoria, tomates

Cordero estofado, Bechamel de queso trufado, Huevos, Pan rallado

lasaña grande, carne cuello de cordero en trozos, mirepoix (tanto por tanto zanahoria y cebolla), vino tinto, comino molido, Fondo de ave, Harina, leche, mantequilla, harina, queso trufado, yema de huevo

Cordero, , cebollas , zanahoria grande, morrón rojo , dientes de ajo, , papas medianas, vino blanco , hojas de laurel , sal, pimienta y orégano, aceite

cuello de cordero en trozos, cebollas, ajo, patata grande, vino tinto, chocolate negro 85% cacao, c.p. pulpa de pimiento choricero, Sal, pimienta, harina, comino en polvo, agua, hoja de laurel

cuello de cordero a trozos (el carnicero lo parte), cebolla grande, ajo grandes, laurel, Pimienta en grano o molida, patatas medianas, champiñones medianos, zanahoria, macarrones, Aceite de oliva virgen extra,, vino tinto (unos 100 ml), agua

Carne de cordero asado del día anterior, zanahoria, morrón, ajo, merkén, orégano, Sal a gusto, paprika, pimienta, cebolla, papas, vino blanco

cordero porcionadas, vino blanco, cebolla en plumas, ajo, primavera, abejas, Sal y aliños, agua, tomate en brunoise, zanahoria en rodaja

carne cordero, pimiento verde (italiano), pimiento rojo (italiano), cebolla, tomate triturado, vino Jerez, caldo carne o agua, ajo, cucharadita: pimienta negra molida, cucharadita: nuez moscada, comino molido, guindillas, sal

de cordero, patatas, cebolla, ajos, zanahorias, laurel, Pimienta en, vino tinto, Aceite, Sal

carne de cordero, cebolla muy picada, ajo + perejil + cilantro (picados fíname), mantequilla rancia (ver en mis recetas), Sal, pimienta negra y blanca, cúrcuma, azafrán en hebras, jengibre, mezcla especial de mourouziya, aceite de oliva virgen extra, Agua

cuellos cordero, cebolla, calabacín, zanahorias, ajos, laurel, tomate frito, pimienta negra, tomillo, rasa pimentón dulce, Pimiento rojo seco, pimiento rojo