หมูสับนึ่งไข่เค็ม

วัตุดิบทั้งหมด

ตักหมูสับใส่ชามผสม

ใส่สามเกลอลงไป

ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย

ซีอิ๊วขาว

น้ำตาลทราย

ขยำให้ส่วนผสมเข้ากัน

จากนั้นนำหมูไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้หมูปั้นง่าย

ตอกไข่เค็มใส่ถ้วย

แยกไข่แดงเค็ม

ใช้มือหยิบออกได้เลย

จะได้เฉพาะไช่แดงเท่านั้น

นำไข่แดงมาหั่นแบ่งครึ่งเป็นสองส่วน

นำหมูที่หมักไว้มาปั้นเป็นก้อนกลมกดให้หมูแบนลงสักนิด

แล้วนำไปวางบนจานทีเตรียมไว้

แล้ววางไข่แดงเค็มไว้ตรงกลาง

นำขึ้นนึ่ง

ใช้ไฟปานกลาง 15 นาที

ขึ้นอยู่กับขนาดหมูที่เราปั้นด้วย ถ้าปั้นบางก็จะใช้เวลาน้อย

ถ้าปั้นหนาก็จะไช้เวลาเพิ่มขึ้นตามลำดับ

เมื่อนึ่งจนสุกแล้ว ยกขึ้นจัดเสิร์ฟ

พร้อมเสิร์ฟ

จะได้หน้าตาสีสันชวนทาน

ลิ้มรสความอร่อยเลย

ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน