ข้าวคลุกปลาทอด น้ำพริกกะปิ
Cooking with Deniz🏖️🌊
@Deniz_kitchen
ได้ปลามาเยอะมากแพคใส่ตู้ไว้ ของเก่ายังทานไม่หมดเลยของใหม่มาอีกละปลากำลังถูกเลยตุนไว้ เพราะเราทานปลาทุกวัน เดียวปลานึ่ง ปลาทอด ปลาต้ม สารพัด ทานปลาดีต่อสุขภาพทานกันเยอะๆนะ ทานปลาในท้องถิ่นที่หาได้ ไม่ต้องไปเห่อทานปลาแซลมอนนำเข้าปลาหลายชนิดที่มีโอเมกา 3 เทียบเท่าปลาแซลมอน หันมาทานปลาท้องถิ่นเกษตรกรจะได้มีกำลังใจเลี้ยงปลาให้เราทานต่อไป
ส่วนผสม
-
ปลาทอด 1 ชิ้น
-
ข้าวหอมมะลิ 1 ทัพพี
-
พริก 5 เม็ด
-
กระเทียม 3 กลีบ
-
กะปิ 1 ช้อนชา
-
น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะขามปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
-
1
ตำน้ำพริกก่อน ตำพริกกระเทียมจนละเอียด ใส่กะปิตำกับพริกกระเทียม เติมน้ำมะนาว น้ำมะขามปรุงรส เกลือ ชิม เรียบร้อยใส่ถ้วย
-
2
แกะก้างปลาทอดคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ มีผักจะดีมาก ผักมาหลังรูปลืมใส่ตอนถ่าย
กดแสดงความรู้สึก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ความคิดเห็น