ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
เปลี่ยน

ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

phitak saisuth

ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกหั่นเเว่น 200 กรัม
  2. ไข่แดงเค็ม 2 ลูก
  3. น้ำตาลทราย 1 ชช
  4. น้ำปลา 1/2 ชต
  5. น้ำมันหอย 1 ชต
  6. น้ำมันพืช 3 ชต
  7. กระเทียมสับละเอียด 1 ชช
  8. น้ำพริกเผา 2 ชต
  9. พริกชี้ฟ้าแดงซอยตามยาว 1 เม็ด
  10. หอมใหญ่ซอยตามยาว 1/2 ลูก
  11. ต้นหอม (หั่นท่อน 2 นิ้ว) 2 ต้น
  12. น้ำซุป 2 ชต

วิธี

  1. เพิ่มรูป

    บี้ไข่แดงเค็มกับน้ำเปล่า 1 ชต. ให้ละเอียด

  2. เพิ่มรูป

    ผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชให้หอม ตามด้วยปลาหมึก ผัดให้เกือบสุก

  3. เพิ่มรูป

    เติมน้ำพริกเผาลงไป ตามด้วยไข่แดงเค็ม ผัดจนเข้ากันดี

  4. เพิ่มรูป

    เติมพริกชี้ฟ้า, หอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาล,น้ำมันหอย จากนั้นปิดไฟลง เติมต้นหอมผัดให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ์

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(0)

ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน

คำที่เกี่ยวข้อง