บราวนีเนื้อเค้ก หน้ากรอบ
เปลี่ยน

บราวนีเนื้อเค้ก หน้ากรอบ

เป็นคนชอบทานบราวนีมากๆค่ะ ไปร้านไอศกรีมทีรัยต้องสั่งทาน แต่ราคาก็แพงเอาการ ลองผิดลองถูกอยู่นาน กว่าจะได้สูตรลงตัว สูตรนี้หวานน้อยค่ะ ทานคู่กับชากาแฟ เข้ากันดีค่ะ

Kasemsri [ oum ]

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 210 กรัม
  2. เนยจืด 110 กรัม
  3. เกลือ 1 หยิบมือ
  4. ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
  5. ผงโกโก้ 25 กรัม
  6. น้ำตาลทราย (ใครชอบหวานมากใส่เพิ่มได้เลยค่ะ) 180 กรัม
  7. ผงฟู 1 ช้อนชา
  8. ไข่ไก่ เบอร์1# 3 ฟอง

ขั้นตอน

  1. วอมเตาที่อุณหภูมิ 180องศา เตรียมถาดทาเนย โรยแป้งสาลีให้ทั่ว หรือใช้กระดาบไขรองอบ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  2. ละลายเนย ดาร์กช็อคโกแลต และผงโกโก้ คนให้เข้ากัน พักไว้ให้อุ่นตัวลง

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  3. ตีไข่และน้ำตาลให้ขึ้นฟูขาว แล้วเทส่วนของช็อคโกแลตลงไปคนผสม แป้ง+ผงฟู+เกลือ ร่อน1 รอบ ค่อยๆเทส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้เข้ากัน 3 รอบจนหมดแป้ง

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  4. นำเข้าอบ ประมาณ 20 -25 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านนะคะ ใช้วิธีเช็คสุก ให้มีเนื้อเค้กติดไม้จิ้มฟันออกมา คือสุกค่ะ)

    เปลี่ยน

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(2)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน