สตรอเบอร์รี่ลอยแก้ว

ต้มน้ำเปล่าให้เดือดปุดๆ

ใส่น้ำตาลทรายลงไป ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวให้น้ำตาลทรายละลายโดยไม่ต้องคน

ตัดขั้วสตรอว์เบอร์รี่ นำไปล้างให้สะอาด ใครใช้ลูกใหญ่จะหั่นครึ่งก็ได้ตามสะดวกค่ะ

นำสตรอว์เบอร์รี่ใส่ลงไปในหม้อน้ำเชื่อม แล้วปิดไฟ ดูน้ำเชื่อมให้พอมีสีชมพูอ่อนๆแล้วตักขึ้น หากแช่สตรอว์เบอร์รี่ไว้นาน น้ำเชื่อมจะเปรี้ยว

ตักสตรอว์เบอร์รี่กับน้ำเชื่อมใส่ถ้วย ตักน้ำแข็งใส่ตามใจชอบ พร้อมรับประทานค่ะ

Tips*** 1.ถ้าชอบเนื้อสตรอว์เบอร์รี่กรอบๆไม่นิ่ม ก็ไม่ต้องใส่สตรอว์เบอร์รี่ลงไปต้มในน้ำเชื่อม เวลาจะทานก็ใส่สตรอว์เบอร์รี่สดลงไปในชามน้ำแข็งแล้วราดน้ำเชื่อมเอา แต่ความหอมของน้ำเชื่อมจะไม่มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่เท่ากับแบบแรกค่ะ 2.ถ้าต้องการทำน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่เข้มข้น ให้แช่สตรอว์เบอร์รี่ไว้ในน้ำเชื่อมจนน้ำเป็นสีแดง ใช้ทำเครื่องดื่มได้ค่ะ