ยำหมูยอวุ้นเส้น
เปลี่ยน

ยำหมูยอวุ้นเส้น

phitak saisuth

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น 2 ห่อ
  2. หมูยอ 1 แท่ง
  3. กุ้ง 6 ตัว
  4. มะเขือเทศ 1 ลูกใหญ่
  5. หัวหอมใหญ่ 1/2 ลูก
  6. ขึ้นฉ่ายสับ 1/2 ถ้วย
  7. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. ก่อนทำทุกสิ่งทุกอย่าง เอาวุ้นเส้นมาแช่น้ำให้นิ่มก่อน ตั้งน้ำให้เดือด ระหว่ างรอ หั่นหมูยอเป็นแว่นๆแล้วหั่นครึ่งอีกที แล้วนำหมูยอและกุ้งลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  2. นำวุ้นเส้นขึ้นมาจากน้ำ แล้วนำมาลวกให้สุก อย่านานเกินไปจนวุ้นเส้นเละ ตักขึ้นพักไว้

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  3. ละลายน้ำตาลทรายกับน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากันแล้วใส่พริกขี้หนูสับลงไป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  4. นำวุ้นเส้น หมูยอ กุ้ง ใส่ในชามผสม ราดน้ำยำลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  5. ใส่หอมใหญ่ซอย มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายสับลงไปคลุกเคล้าใก้เข้ากันอีกครั้งก่อนตักแบ่งใส่จานเสิร์ฟ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(0)

ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน