แกงหัวปลีไก่
เปลี่ยน

แกงหัวปลีไก่

ได้หัวปลีงามๆมาสองหัว ลองเอามาทำเมนูใหม่ๆบ้าง ลักษณะคล้ายต้มข่าค่ะ เพิ่มเติมคือหัวปลี

piya peipei

ส่วนผสม

  1. กะทิ  1 กล่องเล็ก
  2. ข่า 3 แง่ง
  3. เลือดไก่ 2 ก้อน
  4. อกไก่ หรือ สันในไก่ 200 กรัม
  5. ตีนไก่ 1 กก
  6. น้ำปลา 3 ชต
  7. น้ำตาล 2 ชต
  8. หัวปลี 2 หัว
  9. น้ำพริกเผา 2 ชต
  10. มะนาว 2 ซีก
  11. น้ำเปล่า 2 ลิตร

วิธี

  1. ต้มกะทิให้เดือดแตกมัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป ข่าบุบ ต้มให้เดือด

  2. ใส่ตีนไก่ลงไป อกไก่ เลือดไก่ ลง ไฟแรงสักครู่ แล้วลดไฟอ่อน ตุ๋นต่ออีก 20 นาที

  3. ปรุงรสน้ำตาล น้ำปลา พริกเผา สุดท้ายปิดไฟ บีบมะนาวเล็กน้อย ให้ออกเปรี้ยวเล็กน้อย ซดได้เลยย

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(2)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน

คำที่เกี่ยวข้อง