ยำทะเลรวม
เปลี่ยน

ยำทะเลรวม

phitak saisuth

ส่วนผสม

  1. ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
  2. กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง 50 กรัม
  3. หมูสับ 50 กรัม
  4. ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
  5. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
  6. หอมแดงซอย 1 หัว
  7. หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบาง 1/2 หัว
  8. มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
  9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  12. กระเทียม 5 กลีบ
  13. พริกขี้หนูซอย 10เม็ด

ขั้นตอน

  1. นำหมูไปลวกให้สุก แล้วพักไว้ ลวกกุ้งกับปลาหมึกให้สุก แล้วพักไว้

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  2. ปรุงน้ำยำโดยการนำพริกกับกระเทียมมาโขลกพอแหลก เติมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาลงไป แล้วคนให้เข้ากัน

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  3. นำน้ำยำมาผสมรวมหมูกุ้ง และปลาหมึกที่ลวกเตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ หัวหอมแดง และมะเขือเทศ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากับน้ำยำ

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

  4. ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายลงไป คนพอเข้ากัน จัดใส่จาน

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

    เพิ่มรูป

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(0)

ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน

คำที่เกี่ยวข้อง