เค้กกล้วยน้ำว้าร้านพีแอนด์พูล(พีแอนด์พลู)
แก้ไข

เค้กกล้วยน้ำว้าร้านพีแอนด์พูล(พีแอนด์พลู)

มาลองรสชาตแปลกแวกแนวของเค้กกันครับอร่อยไม่แพ้กล้วยหอมเลยทีเดียว

ณาณา พยากรณ์ ถือตะหลิ้วหิ้วกระทะ

ส่วนผสม

25 เสริฟ
  1. แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม
  2. แป้งเค้ก 120 กรัม
  3. ผงฟู 12 กรัม
  4. เบคกิ้งโชดา 7 กรัม
  5. เกลือ 1/4 ช.ช
  6. นม+กะทิ 80 กรัม
  7. โยเกร์ต 20 กรัม
  8. เนยสดละลาย 150 กรัม
  9. นำมันพืช 250 กรัม
  10. กล้วยน้ำว้าสุก 350 กรัม
  11. ไข่ไก่เบอร(2) 5 ฟอง
  12. กลิ่นกล้วย 2 ช.ช
  13. น้ำตาลทราย 320 กรัม
  14. น้ำตาาลปี๊บ 40 กรัม

วิธี

40นาที
  1. แก้ไข

    ร่อนของแห้งไว้รอเลยครับ(แป้ง เบคกิ้งโซด ผงฟู)

  2. แก้ไข

    บดหรือหั่นกล้วยให้เนื้อเละพักไว้

  3. แก้ไข

    ตีไข่น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บจนเป็นครีมข้นๆจนเป็นรอยตะกร้อใส่เนื้อกล้วยบดพร้อมกลิ่น

  4. Blank step
    เพิ่มรูป

    ใส่แป้ง และนมที่ผสมกะทิโยเกิร์ตสลับกันจนหมดให้จบท้ายด้วยแป้ง

  5. แก้ไข

    สุดท้ายใส่เนยละลายน้ำมันพืชผสมให้เข้ากันพักแป้งไว้เตรียมอบ20-30นาทีหรือจะอบเลยก็ได้แต่ที่ร้านไม่พักครับรีบ555

  6. แก้ไข

    เปิดไฟอบที่160cครับประมาณ 20 นาทีสำหรับพิมพ์3219

  7. แก้ไข

    ตกแต่งตามใจชอบนะครับกล้วยแปะหน้าจะอยู่ได้แค่ 2 วัน

  8. แก้ไข

    อบเสร็จก็กินสิครับรออะไรเล่า55555

เพิ่มขั้นตอน

คุ๊กสแนป

(1)

แรงบันดาลใจจากเพื่อนๆที่ได้ปรุงสูตรนี้


คุณได้ทำตามสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แชร์ภาพที่คุณทำ..ถึงเจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน หรือภาพทำตาม