เล้งแซ่บ ทำเองก็ได้ ง่ายๆที่บ้าน
เปลี่ยน

เล้งแซ่บ ทำเองก็ได้ ง่ายๆที่บ้าน

เล้งแซ่บ หรือซุปกระดูกหมูปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว ง่ายๆ ทำเอง ราคาถูก กินได้ทั้งบ้านค่ะ

Little Cuisine

ส่วนผสม

4-6 เสริฟ
  1. กระดูกหมู ส่วนสันหลัง 1 กิโลกรัม
  2. น้ำเปล่า สำหรับต้ม 3 ลิตร หรือให้ท่วมกระดูก
  3. รากผักชี 5 ราก
  4. พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
  5. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1 ตามชอบ
  7. มะนาว 2 ตามชอบ
  8. พริกขี้หนู ตามชอบ
  9. คื่นฉ่าย ตามชอบ

วิธี

30 นาที ขึ้นไป
  1. เพิ่มรูป

    ดูขั้นตอนแบบ วีดีโอ https://youtu.be/YhUSAzq9wrA

  2. เพิ่มรูป

    คลุกกระดูกด้วยเกลือบ่น แล้วล้างจนน้ำใส

  3. เพิ่มรูป

    ตั้งน้ำให้เดือด นำกระดูกลงลวก

  4. เพิ่มรูป

    ใส่น้ำสะอาดลงในหม้อ ใส่กระดูกที่ลวกแล้วลงไป ต้มจนเปื่อย หมั่นช้อนฟองออก

  5. เพิ่มรูป

    เมื่อกระดูกเปื่อยได้ที่แล้ว ตักขึ้นใส่ชาม ปรุงรสด้วย น้ำปลา มะนาว พริกขี้หนู คื่นฉ่าย ตามชอบ

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(3)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน