ข้าวต้มหมูสับ เห็ดหอม
เปลี่ยน

ข้าวต้มหมูสับ เห็ดหอม

lazy cook

ส่วนผสม

  1. ข้าวสวยหุงแล้ว 1 ถ้วย
  2. หมูสับ 300 g
  3. เห็ดหอมแห้ง 3-4 ดอก
  4. กระเทียมเจียว (โรยหน้า)
  5. น้ำปลา
  6. ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  7. ผักชี ต้นหอม สำหรับโรย
  8. กระเทียม รากผักชี พริกไทย (ตำให้เข้ากัน)
  9. น้ำมันหอย 1 ช้อน
  10. แป้งมัน 1/2 ช้อนชา
  11. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  12. เกล 1 ช้อนโต๊ะ

วิธี

  1. เพิ่มรูป

    เอาข้าวสวยที่เตรียมไว้ใส่น้ำแล้วต้ม ให้ข้าวแตกตัว

  2. เพิ่มรูป

    นำเห็ดหอมแห้งแช่น้ำทิ้งไว้ ให้นุ่ม

  3. เพิ่มรูป

    นำหมูสับ ผสมกระเทียม พริกไทย ที่ตำไว้, นำ้ปลา, ซีอิ๊ว, น้ำมันหอย, แป้งมัน, น้ำตาล หมักไว้สัก 15 นาที (ถ้ามี แครอทสับ ผสมไปด้วยก็จะดีมาก)

  4. เพิ่มรูป

    ต้มน้ำ2-3 ถ้วย แล้วใส่กระเทียมทุบ 1-2 กลีบ, พอน้ำเริ่มเดือด ก็ปั้นหมู เป็นก้อนกลมๆ เท่าลูกชิ้น แล้วหลี่ไฟ แล้วใส่เห็ดหอม (ถ้าไม่ชอบชิ้นใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามใจชอบ) ใส่น้ำปลา และซีอิ๊วขาว และปรุงรสชาติตามต้องการ

  5. เพิ่มรูป

    เวลานำเสริฟ์ ตักข้าวต้มที่เตรียมไว้ แล้วราดนำ้ซุปหมูสับเห็ดหอม ใส่กระเทียมเจียว และ ผักชี ต้นหอม

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(1)

หาไอเดียจากเพื่อนๆที่ได้ทำตามสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน

คำที่เกี่ยวข้อง