กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่อกไก่สับ
แก้ไข

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาใส่อกไก่สับ

สูตรนี้ทำขึ้นเพราะเวลาไปกินกะหล่ำปลีทอดน้ำมัน ชิ้นใหญ่ ทานยาก เลยทาลองคิดสูตรใหม่ดู หั่นผักเล็กๆ อร่อยไม่แพ้กัน มันน้อยด้วย

อากง

ส่วนผสม

  1. กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
  2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. อกไก่สับ 150 กรัม
  4. น้ำปลาดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  7. น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. วิธีหมักไก่
  9. ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนชา
  10. น้ำตาลทราย ปลายช้อนชา

วิธี

  1. Blank step
    เพิ่มรูป

    ล้างผักและหั่นผักตามชอบ เตรียมไว้

  2. Blank step
    เพิ่มรูป

    หมักอกไก่สับ ทิ้งไว้ 5-10นาที

  3. Blank step
    เพิ่มรูป

    ใส่น้ำมันลงในกะทะ พอร้อนใส่กระเทียมสับลงผัด

  4. Blank step
    เพิ่มรูป

    พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่อกไก่ลงผัด ยีให้ไก่กระจายตัว

  5. Blank step
    เพิ่มรูป

    พอไก่เริ่มสุกนิดๆ ใส่ผักลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรส เร่งไฟแรง ผัดให้เข้ากัน จนผักเริ่มสุก ก็ตักขึ้น

เพิ่มขั้นตอน

ภาพอาหารที่ทำตาม

(1)

แรงบันดาลใจจากเพื่อนๆที่ได้ปรุงสูตรนี้


คุณได้ทำตามสูตรนี้แล้วหรือยัง?

แชร์ภาพที่คุณทำ..ถึงเจ้าของสูตร

ทำตาม และแชร์ภาพ