ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงอ่อน
เปลี่ยน

ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงอ่อน

Tle Naruemol

ส่วนผสม

  1. ซี่โครงอ่อน
  2. ผักกาดดอง
  3. กระเทียม
  4. พริกไทย
  5. ผักชี
  6. เกลือ
  7. พริกแห้ง
  8. คนอร์ต้มจืด

วิธี

  1. เพิ่มรูป

    นำซี่โครงอ่อนมาหั่นชิ้นพอดีคำ ล้างให้สะอาด ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชีให้ละเอียด จากนั้น นำมาหมักซี่โครงหมูทิ้งไว้ เติมน้ำปลานิดหน่อย

  2. เพิ่มรูป

    นำผักกาดดองมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ล้างน้ำเปล่าเพื่อลดกลิ่นดอง หรือลดความเปรี้ยวเค็มเกินไป

  3. เพิ่มรูป

    ตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่ซี่โครงหมูลงไป สักพักตามด้วยผักกาดดอง พริกแห้งใส่ลงไปทั้งเม็ด รอเดือดจนหมูเปื่อยตามต้องการ

  4. เพิ่มรูป

    ปรุงรส ใส่คนอร์ต้มจืด 1 ก้อน เกลือนิดหน่อย ลองชิม เมื่อได้รสชาตที่ต้องการ ใส่ผักชีซอยโรยหน้า ปิดไฟ

  5. เพิ่มรูป

    พร้อมเสริฟ กับข้าวสวยร้อนๆ 1 จาน 😊😊

เพิ่มขั้นตอน

ส่งการบ้าน

(2)

แรงบันดาลใจจากเพื่อนๆที่ได้ปรุงสูตรนี้


ทำตามสูตรนี้แล้วรึยัง?

ส่งภาพให้เจ้าของสูตร

ส่งการบ้าน