คุกกี้เนยสด(ใช้ไมโครเวฟ)
ส่วนผสม
-
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
-
ผงฟู 1 ช้อนชา
-
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
-
เนยสดแบบเค็ม 300 กรัม
-
น้ำตาลไอซิ่ง 170 กรัม
-
ไข่ไก่ 1 ฟอง
-
น้ำตาล 1 ช้อนชา
-
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
-
1
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้ 1.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู และเกลือป่นเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
-
2
ตีผสมเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีแป้งใช้หัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู หรือประมาณ 5 นาที ลดความเร็วลง ใส่ไข่ไก่ และน้ำหอมกลิ่นวานิลลา ตีผสมพอเข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
-
3
ตักส่วนผสมคุกกี้เป็นก้อนกลมลงในจานกระเบื้อง กดให้แบนด้วยส้อมเบา ๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง แต่งให้สวยงามตามต้องการ
-
4
นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที จนคุกกี้สุกเหลือง (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน) นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น