หมูสามชั้นทอด
แก้ไข

หมูสามชั้นทอด

สูตรง่ายๆของมือใหม่ลองเข้าครัว สามารถลองทำได้นะคะ ^___^

luxxxx

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้น 250 กรัม
  2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกไทยดำบดละเอียด 3 ช้อนชา
  4. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธี

  1. Blank step
    เพิ่มรูป

    ล้างหมูสามชั้นให้สะอาด จากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นในขนาดที่เหมาะสม เพื่อให้เครื่องปรุงที่ใช้หมักซึมเข้าได้ดี

  2. Blank step
    เพิ่มรูป

    นำเครื่องน้ำปลา พริกไทยดำใส่ลงไปในหมูสามชั้นที่หั่นเรียบร้อยแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปแช้ตู้เย็นช่องธรรมดา หมักทิ้งไว้อย่างน้อย30นาที

  3. Blank step
    เพิ่มรูป

    ตั้งไฟกลางน้ำมันท่วม ระหว่างรอน้ำมันร้อน ให้นำหมูสามชั้นที่หมักออกมาคลุกกับแป้งทอดกรอบผสมน้ำเล็กน้อย ก่อนนำไปทอด

  4. Blank step
    เพิ่มรูป

    ทอดจนสีเหลืองกรอบ นำมาจัดใส่จานให้เรียบร้อยเป็นอันเสร็จ

เพิ่มขั้นตอน

ปรุงโดย 1 คน


ส่งการบ้านหรือภาพรีวิว

คำที่เกี่ยวข้อง