แกงเขียวหวานหมู
ส่วนผสม
-
น้ำซุป 1/2 ถ้วยตวง
-
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-
ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
-
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
-
ใบมะกรูด 4 ใบ
-
มะเขือเปราะ 2 ลูก
-
น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/4 ถ้วยตวง
-
หมูหั่นชิ้น 350 กรัม
-
กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
-
1
นำกะทิเทใส่หม้อคนให้กะทิแตกมัน ใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงในกะทิ คนเผสมกัน ใส่หมูลงไป ใส่น้ำปลา น้ำตาล ใส่มะเขือเปราะ ใส่น้ำกระทิที่เหลืออยู่ใส่น้ำซุปเทลงไป ต้มจนหมูสุก
-
2
ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพา คนอีกสักครั้ง ตักเสิร์ฟ
กดแสดงความรู้สึก
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น