กระดูกหมูอบในหม้อหุงข้าว คลายๆกับไก่ใต้น้ำ อันนี้ทำด้วยความอยากทำแต่อร่อยนะค่ะ😋

หั่นกระดูหมูเตรียมไว้ ระว่างรอพริกแกง เอาน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว หมักหมูไว้รอเลยค่ะ

เริ่มตำพริกแกงค่ะ ใส่พริกลงไปตำให้แหลกพอเริ่มละเอียด ใส่ตะไคร้ซอยตำจนตะใครเริ่มละเอียดใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ หัวหอม เม็ดพริกไทย ผิวมะกรูด ตำต่อจนเครื่องแกงละเอียดดี ใส่กระปิลงไป ถ้าทีเม็ดผักชี ใสไปสักเล็กน้อยก็ได้ค่ะ

เอาพริกแกงที่ตำเสร็จแล้วคลุกกับหมูที่หมักไว้ เสร็จแล้วใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยพอท่วมไม่ต้องมากนะค่ะ สูตรนี้ใส่หม้อหุงข้าวค่ะ อย่าเติ่มให้รสชาติพอดีจนเกินไปเพราะเราต้องเคี้ยวหมูให้เปื่อยนะค่ะระวังจะเค็มนะค่ะ

ที่นี้นำหม้อไปตั้งค่ะเปิดcookปกติเหมือนเราหุงข้าวเลยค่ะ ใข้เวลาประมาณ30นาทีไม่เกินนี้ รับรองหมูที่ได้ออกมาจะนุ่มพอดีไม่เหนียว ระหว่างที่ตั้งหม้อพอเริ่มเดือดเปิดดูบ้างก็ดีนะค่ะคนบ้างเล็กน้อย สูตรนี้ใช้กม้อหุงข้าวอีกแล้ว5555รับรองค่ะอร่อยแน่นอนค่ะ นุชทำให้สามีทานบ่อยมาก ขอให้เพื่อนๆมีความสุขกับการทำอาหารนะค่ะ ถึงอยู่คอนโดแบบนุชเราก็ทำอาการทานเองได้ค่ะ❤️😜💋